前阵子节食减肥,对啥都还好,抵抗力很强,唯独对炒牛河垂涎欲滴,那油乎乎的河粉条啊,真是太太太太太诱人了!我查了一些炒牛河的食谱,自己也做了一些删减,试验过三次,觉得这次这个方子做的炒牛河最像我在香港翠华餐厅吃的炒牛河~那大片的牛肉~~那香甜的粉条~~(¯﹃¯)口水不说了,赶紧做吧!
雪雪雪媚娘
1黄瓜洗干净2竖刀切至黄瓜三分之一处3反过来斜刀切至三分之二处4切好的黄瓜放入碗里5撒上盐(那个整根的是为了看清蓑衣效果,另一根为了吃着方便直接切断了6倒出杀下来的水分之后加入盐 鸡精 白糖 白醋 小米辣 香油 拌匀7装入盘中小窍门黄瓜切蓑衣的时候一定不能一刀下去切的太大,尤其竖刀切的时候,最好不要超过二分之一。蜷着放入盘子里的时候一定不能太用力,因为还没杀下水分的黄瓜很脆,稍不注意会弄断。我那天做了是为了早晨吃,怕上班的吃一口蒜味所以没有放蒜,其实个人觉得放入蒜后味道更好。
多妈的开心厨房
1西红柿切块,鸡蛋打散,香菇切块2锅中放油(凉油),加入蒜瓣,葱段,三个大料粒,炸出香味,加入酱油,水3水开后,把调料捞出,放入香菇,培根,番茄酱4再放入西红柿,加入盐,糖,胡椒粉5开锅,加入淀粉,待淀粉凝住,撒入蛋花,点入香油即可6面条煮熟,加卤
hengshibugong
黄瓜清脆爽口,是不少人开胃的首选。黄瓜是夏季的不可缺的时令菜,凉拌黄瓜更是夏季的家常菜。老吃也吃腻了,换换口味,食欲也会大增。这道炝黄瓜不仅酸辣爽口,而且开胃,是夏天很好的下饭菜。
天山可可
炎热的天气,来盘凉拌菜吧
yezehui
蒸是一种重要的烹调方法,蒸菜保持了菜肴的原汁原味,能在很大程度上保存菜的各种营养,味道鲜香,嫩滑清爽,这道蒸鸡腿肉使用的材料简单,烹饪方法更是简单便利,清爽无油烟,配料上使用了柱候酱,这个酱极具风味,用来做蒸肉的确是美味,用来下饭最好不过了。
quanjiechu
1南瓜蒸熟弄成泥状。2南瓜泥和自发粉加入温水揉成面团发酵。3发酵好的面团在面板上把气泡都揉没,揉光滑。分成小剂,擀成跟饺子差不多大小的面皮。45个饺子皮摞在一起,中间用筷子压出纹路,制作花心是一块长型的面柱,然后卷起来。5将卷好的面从中间拧开,截面向下,放在桌面上整好型。锅内放适量水,蒸笼上铺好湿笼布,放入馒头,二次饧发20分钟。6大火烧开,蒸15分钟即可。小窍门皮不要擀太厚了,蒸完的花不好看。适当薄一点。
dan313546188
1鸡翅洗净,在鸡翅是划几刀好入味。2把cook100烤料倒盘里加一点水拌匀,加入鸡翅和烤料充分拌匀,腌上30分钟。3接着就可以烤了,微波炉高火10分钟,翻面10分钟,大功告成。
晕水的鱼
老公不爱吃猪肝,可是我比较爱吃,我又不能强迫他,然后我就想办法改变猪肝可以吃的形式,所以自创了这道凉菜,果然老公改变了态度!哈哈哈!
xiangguangye
1鸡腿洗净泡血水2锅烧开水加料酒鸡腿入锅汆烫一下捞出3鸡腿入电压力锅,加生抽4花椒粉、大料粉5加入糖6葱姜料酒~7压力锅减压,开盖凉置,随时取用8去掉鸡皮9撕下腿肉成小块10加入葱段11加入红油、盐或是你喜欢的其它调料拌匀即可12换种吃法换种心情吧~
丹青竹韵