今年是猴年,正月十五怎么可以少了主角猴子呀,这不小小的萌萌的大嘴猴来了吗?它和孩子们一起做汤圆,一起闹元宵,孩子妈妈要带孩子一起做呀,这种亲子游戏真的很棒,喜欢的看看:
小草根家庭美食
汤圆在我们这里叫圆团,寓言团团圆圆,自家做汤圆可以依照自家的喜好调换,我们喜好枣泥馅料,满口的香甜,外皮用紫薯和糯米粉搭配,最后用糖桂花入汤,味道真的一级棒。
香儿厨房
年的气息末消,元宵节的味道已悄然而至了。吃元宵、猜灯谜、放炮竹、赏花灯成为南、北方人民的一种节日习惯,很多南方人也许和我一样,以为元宵节就是吃汤圆,其实北方的元宵,南方的汤圆还是有一定区别的,元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多,首先需将和好、凝固的馅切成小块,过一遍水后,再扔进盛满糯米面的笸箩内滚,一边滚一边洒水,直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成,元宵煮后,汤会比较浓,跟糯米面粥似的,表皮松软,馅料硬实有“咬劲”,果香和米香浓郁。所以有一句俗话说“包汤圆滚元宵”,元宵是“滚”出来的。南方的汤圆,以“包”
jijiqucho
“四喜汤圆”是扬州地区十佳特色小吃之一,因为馅心有四种,形状也各异,吃起来酥糯爽口、有甜有咸,寓意团团圆圆、和和美美的一种食品。当地的人们通常会在过年过节,上灯之时做来吃,如同北方的饺子。其实,四喜汤圆中最有特色的便是“水晶汤圆”,它的馅心是将猪板油切碎后和糖混合,再经过十几天的腌制所成,做好的汤圆看上去晶莹剔透,非常漂亮。但由于热量较高,我没敢尝试。不过今天这四种馅心,味道真的特别好吃。
1粗茶淡饭1
黑芝麻汤圆,上海人也叫黑洋酥汤圆。咬一口皮,里面的馅就流出来了,甜甜的非常好吃。因为汤圆有着团团圆圆的寓意,所以元旦节要吃汤圆,大年初一要吃汤圆,元宵节也要吃汤圆。往年都是爸爸包,我在旁边看。今年自己动手,第一次包汤圆成品就很好,皮薄馅多,口感非市售冷冻产品可比。不过好吃也要有度,糯米不宜消化,肠胃功能不佳者少吃;馅料油脂糖份高,高血脂和糖尿病人也不要吃太多哦~
虫妈小米
今天做了一天的汤圆,剩了些白面团和可可面团,索性玩起来了,做了些色子汤圆,元宵可以为搓麻的家人做一次哦
爱生活的馋猫
猴年,元宵节可不能少了猴子,今年元宵节就让萌猴红糖丸子来热热闹闹闹元宵吧!这款萌猴红糖丸子制作方法借鉴了日本的吃法,但是考虑到咱们中国人的饮食喜好,我的红糖丸子制作的时候是没有加酱油的。其实我也试过放酱油,真的很难接受元宵蘸料里有酱油的怪味,去掉酱油,用红糖做蘸料汁,味道还真是非常棒,长这么大还没尝试过这样吃元宵,赶紧把方法归纳一下分享给大家,喜欢DIY制作的,可以不妨试一试,非常简单哟。
开心果子365
元宵节,送你一碗汤圆,愿你吃后,爱情如汤圆,黏黏合合不分离;事业如汤圆,火火热热赚大钱;生活如汤圆,美美味味甜滋滋!【水晶汤圆】是我孩子嚷嚷着要做的,我就是非常勇敢的人,没有做过都敢动手。我心想着透明状的粉像藕粉、木薯淀粉或者西米。夏天常做芒果西米露,香芋椰汁西米等等,西米吃起来Q弹Q弹的,据说西米有美容功效,我就用西米来尝试制作水晶汤圆。
康妮chen
元宵节到了,吃汤圆啦。市场上销售汤圆的口味越来越多,选择也多。其实在家做也可以多种口味,多种颜色,还能和家人一起其乐融融动手增加相处的机会。甚至比卖的还好吃,今天就做了三味汤圆
sourcehe
汤圆真好玩,容易做,也能吃。没有馅的汤圆不叫汤圆,所以,不管什么形状,包上馅才好吃。不喜欢色素的可以用蔬菜汁,或者抹茶粉、可可粉什么的。
HumiL