1馒头专用粉500克、玉米粉100克、可可粉10克或用适量红豆沙代替),白砂糖60克、酵母6克、水300克。2馒头专用粉400克、白砂糖40克、酵母4克及水200克。糖及酵母分别用水融化后倒入面粉里,先用筷子搅成棉絮状,取约1/4加入可可粉,与剩余3/4面粉分别揉成光滑面团。3馒头专用粉100克、玉米粉100克、白砂糖20克、酵母2克、水100克。糖及酵母分别用水融化后倒入面粉里,先用筷子搅成棉絮状,再揉成光滑面团。以上三种面团同时发酵约30分钟(温度25-30度)。4将面团取出,分别用擀面杖擀成长方形薄
伍陆
这两天做了两次花卷。在第一次的最后时刻,剩下两块儿小面,把它们叠在了一起,突然发现这种方法非常非常的不错,省事又好吃。
parfum
1将酵母用少许温水化开,加入面粉,牛奶,白砂糖和成面团,盖好发酵。2将发至两倍大的面团多揉几遍,然后切成剂子。3把剂子搓成长条,一头稍微尖一点。4取一根从粗的一头向左侧卷起,另一根向右卷起。5将卷好的两部分放在一起,光顾拍照了,面有些干了。6用筷子这样夹一下形就有了。7将蒸布打湿放入笼屉,将蝴蝶摆好,大约蒸二十分钟就可以了8蒸好的成品。
我家总厨
这次做金香玉,是为了清空做菜时剩下的边角料。边角料巧利用也可变身华丽喷香的蛋炒饭。我每次剩下些各种菜的边角料是都是用这个办法解决的。绝不暴殄天物,一点儿都不浪费。两个小诀窍:1.一是选米:米要选择不糯的米,像糯米那样的黏米很难炒出天女散花的感觉。这个米的选择要靠自己一次次的吃才能选好的。2.二是缩水和锁水:最好用自然半风干的冷米饭,冷米饭水分2风干了部分,缩了一些水,炒起来比较容易干,米粒不容易粘一块儿;正因为是半风干,所以还有部分水分锁在米粒里,口感既不太软也不太硬。
liaimama
适合早餐的快手鸡蛋饼
厨房小兵
土豆的营养价值、功效与作用: 土豆又名马铃薯的营养价值非常高,对防止中风、和胃健脾。 土豆,多年生草本,但作一年生或一年两季栽培。土豆是茄科茄属一年生草本。其块茎可供食用,是重要的粮食、蔬菜兼用作物。土豆5功效保护女人美丽:土豆汁有增白效果 一、土豆有营养,是抗衰老的食物 它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老的慢。 二、土豆是天然的美容佳品 土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效
开心果6207
春天吃春饼,春天的饼有多种多样,味道百家之味,让人有家,有温暖的感觉,就是家常百家美食,饼类千层型,好看又好吃。 营养价值 香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是
星厨之家
用鸡蛋搅拌的面疙瘩,口感又好又营养。
绒绒的家
鸡蛋糕,细腻滑嫩,宝宝最爱吃了,一次就能吃掉一大碗。这几天,又叨叨想吃鸡蛋糕了,同样的鸡蛋糕,要换着花样做,添加各种蔬菜,让宝宝吸收全面营养。
淇家的小厨房
土豆丝做成的黄金冰,色香味俱全哦!
中山环宇数控