简单的早餐【腊鸭腿大米粥】味道好极了。。。
花鱼儿
腊八节又谓之“佛成道节”,据传,佛教创始人释迦牟尼修行深山,恰遇一牧羊女,送他乳糜,他食罢盘腿坐于菩提树下,于十二月初八之日悟道成佛。为祭祀释迦牟尼成道之日,各寺院在这一天都要念经,煮粥敬佛,即腊八粥。
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记得每次初二家里都会来很多客人。家婆每次都会煲粥和做干饭。以前我觉得没必要。后来跟她们生活久了。觉得大鱼大肉配碗粥其实特别好。老年人还是特别喜欢
等你的每一餐
腊八节当然要吃腊八粥了,你们的家乡还有这些习俗吗?中国的传统文化和节日千万不要丢了哦!
甜妈美食记
古书《燕京岁时记•腊八粥》是这样记录的,"腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,开水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。"。可见这古人吃的还真是复杂啊。然而流传至今,我们自己在家做腊八粥可就没那么讲究了,只是将几种食材清洗干净,放到锅里慢慢熬煮至浓稠,即可食用。即使是这简单的熬煮也并不那么简单,加多少水,什么时候加,怎么煮都会直接影响到最后腊八粥的口感,那到底要怎么来煮呢,一起往下看吧。
石榴树2008
1所有食材合影。2用清水冲洗干净。3一起放入电压力锅中。4加适量清水。5启动豆,蹄筋功能熟了自动停止。6出锅了。
最初的最美❤
1除冰糖外所有食材放入电饭煲。2洗干净加入冰糖浸泡4小时以上。3启动电饭煲煮粥功能。4程序结束后就可以食用了。5简单方便,吃了腊八粥新年也就近了,开心。
黄世仁61
1银耳。2取玉米碴。3取黑麦仁,菱角,花生仁。4取枸杞,赤小豆,莲子。5取人参果6取粳米,黑米,百合。7取小米和绿豆。8取黄豆。9淘洗干净。10放电压力锅内,洗大枣放锅里。11最后放黑芝麻。12压力锅选杂粮粥。13熬好的腊八粥。14成品。
不做妖精好多年
海参小米粥,营养丰富好吸收,是一道比较高级的滋补佳品。
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1原料大集合。2豆类(饭豆、红小豆)、花生、莲子洗净。3倒入电压力锅里,加水,浸泡一夜。4这是第二天早上泡好的样子,食材都已泡发变大。5米类(糯米、黑米、燕麦米)淘洗干净。6倒入压力锅。7加桂圆干。8我选择的“煮粥”程序,口感选的“浓郁”。等到程序运行完毕,自动泄压即可。9这是煮好的粥。10根据个人喜好,趁热添加糖,白糖、红糖、冰糖都行哈。我家孩子喜欢吃红糖,我给他加的红糖。11这是红糖搅拌融化后的样子,孩子尝了说好喝。着急上课,急急喝了两碗走了,说下课回来再喝。12这是没加糖的,很软糯。我不爱吃加糖的粥
烟雨心灵