1所有原料。2把红枣和枸杞用水泡发一会。3糯米粉加温水揉成团,然后分成两份,其中一份加入抹茶粉。4把两份面团醒15分钟,接着都搓成一个个小园子待用。5锅里加凉水同时放入红枣和枸杞。等水开后5分钟加入搓好的园子,煮的时候要用勺子轻轻的推动园子,以免粘锅底。6等圆子浮起来时,可以加入酒酿和冰糖。继续烧煮一会就可以出锅了。7出锅开吃。
小小计划
三文鱼切段,清水煮西蓝花,煮土豆,平锅放油,煎三文鱼撒盐和胡椒粉,
maria_ping
做了芒果冰欺凌和芒果布丁,味道很好,凉凉的,夏天吃最好了,可惜北京昨天不是太暖和,吃了我浑身发凉.不过,冰欺凌可以放冰箱里冻着慢慢吃。
酸辣土豆丝
大炒勺在家里随意制作的《香草蓝莓提子小蛋糕》。
大炒勺
1牛排洗净吸干水分,洋葱切碎。2涂上黑胡椒汁腌一会。3平底锅铺上锡纸,到少许油。4铺上洋葱。5锅热之后放牛排煎。6两面各煎差不多三四分钟至金黄就ok啦。7开吃吧。
妈妈的牛牛
1鸡腿2个。2去骨,不喜欢吃鸡皮的,可把鸡皮去除。3用刀背把鸡腿正反的敲松,这样容易入味。4鸡腿肉,加入老抽、料酒、黑胡椒、盐、糖。5再加入洋葱碎。6拌匀,入冰箱腌制一个晚上(最少也得2小时)。这两个步骤,我都是前一天晚上就做好了。7不放油(鸡腿本身出油),小火煎鸡腿,不断的翻面剪,知道鸡腿变色。要有耐心,也可以用炒菜勺压压鸡腿,这样熟的快。鸡扒熟了,出锅。8然后锅内下洋葱、葱伴侣、汤,调制成卤汁。9浇在鸡扒上。
娃娃小排骨
心潮澎湃,想做西餐试试自已手艺如何,看来还是血统关系,对西餐的灵感几乎为零,做起来手忙脚乱,自已认为非常不满意,各位食客们尽可拍砖
君梦深蓝
今天上一道经常出现在美国国宴菜单上的奶油芦笋浓汤(其实这汤应该算是法式著名汤品吧),这道汤属于比较清淡爽口的类型,口感非常顺滑,芦笋的清香,配合奶油的醇香,喝一口就忘不了咯~~ “芦笋”是世界十大名菜之一,是一种公认的保健蔬菜,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,其富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,是一种高档而名贵的蔬菜。芦笋不但营养丰富,热量还低,所以西餐中一般将芦笋去皮后蒸熟或煮熟,用于沙拉或配上融化的黄油或奶酪食用,而中餐一般喜欢用芦笋配肉类炒菜,以利用芦笋的清爽和颜色来
幸福滋味快乐
1将菠萝、火龙果、香瓜去皮,切成方糖大小的丁;苹果、草莓洗净,切成大小相同的丁。2所有水果丁放入干净的玻璃器皿,加入白糖。3加入红葡萄酒。4将水果丁充分拌匀放入冰箱腌1个小时。51个小时从冰箱取出,倒入盘中即可。
梅依旧
1所有原料。2牛肉洗净后切1厘米厚的大片。3切好后用刀背在每一片牛肉上交叉砸一下。4砸好后加入腌牛肉的条料抓匀,腌20分钟。5洋葱、彩椒切小块备用。6取平底锅倒入少许油烧热。7放入牛肉后改中火煎。8等牛肉反面后让半个锅。9放入洋葱和彩椒煸炒,炒熟后加入少许椒盐拌匀与煎好的牛扒一起出锅装盘。10.....11另起一锅加少许油,烧热后放入番茄酱炒开,再加入老抽和清水烧至浓稠时加入盐和鸡精。12浇在牛扒上即可。
就喜欢做吃的