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专家为您支招 多吃南瓜预防感冒
营养师告诉我们，换季的时候多吃南瓜可以提高抵抗力预防感冒。因为南瓜中含有丰富的β-胡萝卜素，在人体内可以转化成维生素A，而小A对于预防呼吸道感染、抵抗感冒非常有效。
南瓜既可以做主食也可以做菜。无论是做成南瓜饼还是各种华丽丽的南瓜盅都是相当棒的！奉上豆沙糯米南瓜饼的做法~
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1排骨用盐和面粉抓洗干净。2用盐、酱油、蚝油、淀粉、油腌制入味。3咸酸梅、冰糖、姜、葱、蒜，备用。4咸酸梅去核，碾压成泥。5起锅烧油，排骨入锅煎。6煎至两面焦黄。7放入葱姜蒜炒香。8再放入咸酸梅、冰糖和米醋。9加入半勺老抽提色。10倒入清水，没过排骨，焖煮15~20分钟。11时间到，收收汁出锅。12撒上白芝麻点缀。13成品。酸甜开胃。
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