秋季又到了,“一日之计在于晨”的早餐很重要,因为前一天的晚餐与第二天的早餐相隔的时间长,所以早餐要注意营养质量,这样才能满足宝宝生长的需要。
1、各类蒸包+牛奶或豆浆
自制奶黄包
小笼包、奶黄包、豆沙包等蒸包营养健康、口味清淡,很适合宝宝早起之后吃。而且超市就有卖现成袋装的,爸爸妈妈们起床后上锅蒸几分钟就OK,既方便又卫生。再配上一杯温热的牛奶或者豆浆,营养指数满分!
但是建议最好不要使用微波炉蒸熟,毕竟微波食品并不是很健康,最好还是直接上锅蒸。
2、鸡蛋卷饼+蔬菜汤
鸡蛋卷饼
自家煎的鸡蛋卷饼可比你街边小摊上买的油条要营养卫生得多,而且还可以调整火候掌握煎饼的软硬度,煎出适合宝宝吃的鸡蛋卷饼。烹饪过程也不复杂,只需要鸡蛋一只,打散拌入面粉少量调成糊状,煎锅加少量油烧热,或把黄油熔化,将面糊倒入煎锅,制成薄面饼,色泽金黄后关火,放上奶酪和火腿片各1~2片卷起来即可。
喷香的鸡蛋卷饼再配上一碗清香可口的蔬菜汤,一桌传统又美味的营养早餐就做好啦!费时不过几分钟,绝对不会耽误爸爸妈妈们的上班时间。
3、色拉三明治+果汁或牛奶
沙拉三明治
宝宝早晨起床胃口相对比较弱,有时候会嫌煎蒸食品太油腻,不愿意吃。这时候,清淡可口的色拉三明治就可以一展风采啦。准备三明治面包2~3片,黄瓜、西红柿切片,时间够的话再炒个鸡蛋,不够的话也可以用少量的卤牛肉片代替,把它们放在面包片上,淋上色拉酱再放上另一片面包就做成了,费时绝不会超过10分钟。
营养的色拉三明治加上一杯鲜榨的果汁,既能保证宝宝的营养,又卫生健康而且荤素搭配,让宝宝从早上开始就活力充沛!
4、甜糯粟米+豆浆
茶香青豆浆
五谷杂粮最养人,吃惯了细米白面,来顿粗粮早餐养养胃吧!
甜糯粟米的做法也不复杂,粟米粒微波高火3分钟备用。冷牛奶里加30克水淀粉(芡粉),拌匀之后用不粘锅加热,边加热边搅拌做成炒鲜奶,再加入熟的粟米粒,加适量糖就成。再配上一杯热豆浆,最适合用于秋季进补啦!豆浆也是非常适合秋季饮用哦。
5、五彩炒饭+蔬菜汤
花朵蛋炒饭
宝宝早起胃口不开怎么办?五彩炒饭来帮忙!一碗香喷喷又五颜六色的炒饭放在面前,再刁嘴的宝宝也会喜笑颜开。
五彩炒饭虽然听起来复杂,做起来却并不麻烦,准备蔬菜100克煮熟,可以将头一天存好的冷饭用油炒热后加入煮好的杂菜,调味即可,还可以加入鸡丁、肉丁、火腿丁。炒出来不仅颜色鲜亮,而且荤素搭配、营养丰富。关键是耗时只需几分钟,还可以捏做成饭团让宝宝带去幼儿园吃,绝对的早餐首选!
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简单美味,健康营养,清香可口快手菜。
兰杏梅