秋冬的季节,桔子上市了,酸酸甜甜的味道备受人民大众喜爱,它经济、美味,易食用,而且,桔子不但果肉可以食用,其果肉、皮、核、络均可入药,桔子皮清香怡人的味道还能用于除臭。
面对诱人的美味的桔子,很多妈妈都想给宝宝一尝为快。酸酸甜甜的味道也是宝宝的最爱。但桔子美味,食之需适可而止。
橘子含有丰富的糖类(葡萄糖、果糖、蔗糖)、维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等,澳洲科学及工业研究机构的一项最新研究显示,每天吃1个橘子可以使人们避免某些癌症(如口腔癌、喉癌和胃癌)的侵袭。橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效,是男女老幼(尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者)皆食的上乘果品。
桔子好处虽多,但宜常吃而不宜多吃。中医认为橘子性温,多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。因橘子果肉中含有一定的有机酸,为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适,因此,最好不要空腹吃橘子。此外,橘子还含有大量的胡萝卜素,如果一次吃的过量或近期连续摄入过多,血液中胡萝卜素浓度过高将会导致皮肤发黄。此时除了多喝水、暂时不吃橘子类水果外,还应限制摄食胡萝卜素含量丰富的食物,大约经过1个月左右后,皮肤的颜色就会恢复正常。
宝宝食用桔子时的注意事项:
1. 控制宝宝的食用量。据研究,每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素 C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。
2. 橘子不宜与萝卜同食。萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质--硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
3.橘子与牛奶不宜同食。牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起宝宝的腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃橘子的前后1小时内不宜喝牛奶。
4.宝宝饭前或空腹时不宜吃橘子。因为橘子中的有机酸会刺激胃壁的粘膜,对孩子的胃不利。
5.老年人要少吃胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。
6.桔子较湿热而且容易引起拉肚子,宝宝太小的话还是先不要给吃哦,最好半周岁之后。可以先给宝宝喂食桔子汁,并且注意量的控制,保护好宝宝稚嫩的小身体。
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