香菇烧鸡腿

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.即将出锅。

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4.烧至鸡腿酥烂，留点汤汁更美味(可以拌饭)。

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5.放入香菇及泡发的水，适量加些温水，盐，生抽，老抽大火烧开转中火焖煮十五分钟。

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6.加入适量黄酒先焖煮一会。

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7.热锅入少许油，姜丝放入，鸡腿煎至两面金黄。

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8.姜丝备用。

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9.鸡腿洗净划几刀备用。

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10.香菇洗净提前泡发好备用。