一、糖对人体的作用
糖是人体内能量的重要来源,我们日常活动所消耗的大部分能量都来自糖。糖除了能为人体提供能量之外,糖还参与了细胞的代谢活动、维持神经系统正常功能、促进合成蛋白质等、维持大脑正常能量消耗,有助于提高记忆力、反应能力、注意力等,另外在情绪不好的时候适当吃糖还能有助于稳定情绪。
即便糖有这么多作用,但吃太过糖对身体还是有坏处,尤其是小孩子。
二、吃太多糖的危害
1.蛀牙
糖一直是小宝宝最爱吃的零食,但吃多了糖容易长蛀牙。蛀牙是由口腔里的细菌和食物残渣所形成的牙菌斑,食物中含有的蔗糖在细菌的作用下会生成酸,如果宝宝不及时刷牙,酸会满满腐蚀珐琅质,珐琅质被侵蚀后会形成龋洞。
2.肥胖症
食物中的蔗糖进入体内后吸收速度很快,在短时间内就会迅速转化成脂肪堆积起来,如果宝宝吃太多糖又不爱运动,这些脂肪就会满满越囤越多,最后导致肥胖,甚至会演变成心血管疾病。
3.甜食综合症
甜食综合症的具体表现为注意力不集中、情绪不稳定。其罪魁祸首就是蔗糖,蔗糖进入体内后会转化为葡萄糖,而葡萄糖的氧化分解需要含维生素B1的酶,长期吃太多糖会加速人体内糖的氧化,因此会消耗大量的维生素B1,而维生素B1的逐渐减少,反过来也会影响糖的氧化,使得糖氧化不完全产生乳酸等物质,这些物质的过量囤积会伤害中枢神经系统,导致甜食综合症。
4.营养不良
糖虽然对人体正常活动很重要,但除此之外并没有其他营养价值,充其量只能算为能量型的食物,不能为宝宝正常生长发育提供所需要的营养。而且吃太多糖会影响宝宝的食欲,导致其他营养成分摄入不足。
三、如何科学吃糖
1.控制吃糖数量
科学吃糖的第一关键就是控制量,凡事过量就会适得其反。家长要严格控制宝宝吃糖的数量,不能因为宝宝哭闹就妥协。
2.选择吃糖的最好时机
糖要在适当的时机摄入,比如饥饿、患胃肠道疾病、消化功能较差的时候。
3.加强对牙齿的保护
在控制宝宝摄入量同时,也要注意加强保护,吃完糖后立即刷牙。
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