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猪肺滋润生津、益血增力。猪肺也有补虚、止咳、止血之功效，可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症；常人不必多食。 不过猪肺不宜与白花菜、饴糖同食。
猪肺能够为为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。
可预防孕妇出现缺铁性贫血，有益气补血的功效，亦能促进胎宝宝的血液循环，增进输氧功能。
双椒炒猪肺
对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用，可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症，促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍，促进血液循环，降低血压，对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。
猪肺还能够促进宝宝的正常发育，推动细胞再生，尤其对皮肤、毛发和指甲的生长影响较大。此外可保护视力，减轻眼部疲劳，增强人体对铁的吸收。
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1准备:豆角，蒜末，瘦肉切片放姜丝，酱油，胡椒粉，生粉，油抓匀腌制一会儿，刀削面。2热锅放油，下瘦肉。3炒香后先盛盘备用。4锅里还有底油放入蒜末，豆角。5炒一下下。6放入适量的水，把刀削面铺在表面，盖好盖子中火焖煮五分钟。7然后把瘦肉放入，调酱油。8盖好盖子继续焖煮至面条熟透大约五分钟左右这刀削面挺耐煮的。9打开盖子看到汤汁收得差不多翻炒均匀即可装盘。10成品图。11成品图。
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