春天到了,人的机体随万物萌发。但春季气候多变,各种细菌、病毒也开始大量繁殖,体质不佳时病菌、病毒等就会乘虚而入。 下面将会从早春、仲春和暮春三个阶段分别介绍。
酸梅汤
早春
此时,要少吃黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆芽等寒性食品,多吃些葱、姜、蒜、韭菜等温性食品,以祛阴散寒。因为这些食物中所含的有效成分具有杀菌防病的功效。春季又是生发季节,因此早春在饮食上还应当多吃一些鸡肉、动物肝脏、鱼肉、瘦肉、蛋黄、牛奶、豆浆等营养品,以满足人体机能代谢日趋活跃的需要。
仲春
仲春时节,肝气随万物生发而偏于亢盛。中医认为,肝亢可伤脾,影响脾胃运化。为此,唐代药王孙思邈曾讲:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”此时可适当进食大枣、蜂蜜之类滋补脾胃的食物,少吃过酸或油腻等不易消化的食物,多吃一些味甘性平,且富含蛋白质、糖类、维生素和矿物质的食物。这时正值各种既富含营养又有疗疾作用的野菜繁荣茂盛之时,如荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜、竹笋、香椿等,应不失时机地进食。
暮春
此时,气温日渐升高。《饮膳正要》曰:“春气温,宜食麦以凉之。”此时应以清淡饮食为主,在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外,可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶,以防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品,以防邪热化火,变发疮痈疖肿等疾病。
小编总结:人应该顺应天时的变化,通过饮食调养阳气以保持身体的健康。妈妈们应该根据春季的不同阶段合理的安排宝宝的饮食。
您可能还喜欢:
香嫩,孜然味浓郁,配上香菜,夹入酥的掉渣的烧饼,美味极了。
一溪月
1食材:鸡胸肉切块、青红椒切块、蒜片、葱末、姜丝。2鸡胸肉放入少量的盐。3放入小半勺料酒抓匀。4三大勺淀粉和少许的水抓匀。5放入一勺食用油抓匀放置十分钟。6料汁:生抽、醋、老抽、蚝油、盐、白糖、一小勺淀粉,再加入半碗水。7锅中油热放入鸡丁中小火炸一会再动它。8炸至金黄捞岀。9锅中留底油,放入青红椒和姜蒜葱花翻炒几下。10倒入调好的料汁炒至粘稠。11倒入鸡丁翻炒均匀即可。12成品图。
笑笑昵
家常蛋黄肉粽
玉于何旸
1猪骨 。2烧开一锅水, 猪骨焯水5分钟,捞起后洗去表面的浮末 。3准备一根甜玉米和一个胡萝卜 。4玉米、胡萝卜切成块。5把玉米、 猪骨,放入汤锅 。6加入适量的清水 。7大火煮开后转小火炖40分钟。8胡椒粉和鸡精调味即可 。9成品。
宸·羽
现摘的新鲜蔬菜最好就是生吃,清洗干净简单一拌,爽口又好吃!
筠旸JY