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血清果糖胺水平升高通常表明血糖控制不佳或糖尿病的存在。
血清果糖胺是血液中的游离葡萄糖与蛋白质（主要是白蛋白）非酶促反应形成的化合物。当血糖浓度较高时，会增加与白蛋白的结合机会，导致其浓度增高。高果糖胺可能表明存在长期高血糖状态，但不具特异性，因此无法直接引起特定的症状。若与糖尿病有关，则可能出现多饮、多尿、体重下降等典型症状。
可以通过空腹血糖检测、糖化血红蛋白检测等方式来评估血糖控制情况。此外，还可以通过肾功能测试、胰岛素释放试验等进一步确认诊断。针对高果糖胺，需要根据具体原因制定相应治疗方案。如果是糖尿病所致，一般可通过饮食疗法如低GI食物摄入、运动疗法如快走、慢跑等改善；药物治疗则包括口服降糖药如二甲双胍、格列齐特以及胰岛素注射等。
患者应定期监测血糖水平，同时注意均衡饮食并保持适量运动以控制血糖。
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