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鳕鱼具有蛋白质补充、维生素补充、矿物质补充、脂肪酸补充、免疫调节等功效和作用。
1.蛋白质补充
鳕鱼含有丰富的优质蛋白，能为身体提供必需氨基酸，促进组织修复和生长。
2.维生素补充
鳕鱼富含维生素A和D，可以增强眼睛和皮肤健康，并支持骨骼发育。
3.矿物质补充
鳕鱼是硒、镁等矿物质的良好来源，有助于维持心脏和神经系统的正常功能。
4.脂肪酸补充
鳕鱼中的欧米伽-3脂肪酸具有抗炎作用，可改善脑部和心血管健康。
5.免疫调节
欧米伽-3脂肪酸还能够调节机体的免疫反应，提高机体免疫力。
食用鳕鱼时需注意新鲜度，避免选择有异味或肉质异常的产品。此外，对海鲜过敏者应谨慎食用，以免引发不良反应。
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