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喝葛根茶可以起到解肌退热、升阳止泻、生津止渴、通经活络、缓解酒醉等功效。葛根茶中的葛根是传统中药，对于上述症状具有一定的改善作用。但使用前最好咨询医生以确保安全和有效。
1.解肌退热
因为葛根具有辛凉解表的功效，通过促进汗液排出而达到散热的目的。对于外感发热、项背强痛等病症有一定的治疗效果。可配伍麻黄、桂枝等中药增强疗效。
2.升阳止泻
由于葛根能升举清阳之气，有助于固涩肠腑，从而起到止泻的作用。对于脾虚泄泻、乏力等症状有较好的改善作用。可通过调整饮食结构或服用四君子汤来缓解症状。
3.生津止渴
葛根入药后能够滋补阴液，使体内津液充足，从而发挥生津止渴的效果。可以辅助治疗消渴病引起的多饮、多尿等症状。患者平时应避免食用高糖食物以控制血糖水平。
4.通经活络
葛根具有舒筋通络的作用，其性甘平，归于胃经和肺经，因此能起到一定的祛风除湿效果。对类风湿关节炎、坐骨神经痛等疾病所致疼痛有一定的止痛效果。可在医生指导下用独活寄生汤进行调理。
5.缓解酒醉
葛根茶中含有的大豆甙成分，这种物质能够分解酒精中的乙醇，减少酒精对人体肝脏的伤害。适量饮用葛根茶可以帮助减轻饮酒后的不适症状，如恶心、呕吐等。但不宜过量饮用以免引起其他不良反应。
建议在专业人士指导下使用葛根，避免自行盲目用药。由于葛根性质偏寒，长期大量服用可能会导致脾胃虚弱，所以脾胃虚寒者慎用。
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