新知一:每天吃两个苹果可防血管硬化
日本研究表明,每天吃两个(大约400克)苹果,可降低血液里中性脂肪的含量。
研究小组让30岁~57岁的14名参与实验的志愿者,每天吃两个苹果,为期3个星期。
然后,研究小组成员检验了参与者的血液,发现中性脂肪含量平均降低了21%。
研究结果显示,吃苹果会增加血液中维生素C的含量,而且参与者体内的益生菌数量也增加了。
新知二:苹果果胶可预防过敏
日本农业研究机构不久前宣布,过敏者在一定时期内摄取定量的苹果果胶,可使血液内导致过敏的组胺浓度下降,从而预防过敏症的发生。
在实验中,研究人员让14名经常过敏的人每天吃8克苹果果胶,3周后的血液检查结果显示,与吃果胶前相比,患者体内导致过敏的组胺浓度下降了24%。
提醒:苹果要慢慢吃
苹果的营养价值很高,含有多种维生素和酸类物质。
但吃苹果要注意细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,更重要的是可以保持口腔卫生。
如果一个苹果在15分钟后才吃完,苹果中的有机酸和果酸就可以把口腔中的细菌杀死。
因此,慢慢吃苹果,对于人体健康有好处。
(实习编辑:林淑君)
您可能还喜欢:
今天做的是改良版西多士,用山药紫薯泥来替换花生酱,低脂低糖,营养也更全面。
清水淡竹
1青红椒顶刀切成小丁、胡萝卜切成小丁、葱、蒜切碎、玉米粒洗净备用。2土豆去皮切成薄片,上笼蒸20分钟。3将蒸好的土豆用勺子压碎。4将压碎的土豆盛入盘中。5炒锅放油烧热,,放葱花、蒜蓉炒香,放入胡萝卜丁、玉米粒翻炒均匀,放入提前剪好的鸡蛋。6翻炒片刻。7放入青椒、红椒丁继续翻炒。8放入少许番茄酱。9加入适量开水,放盐、胡椒粉调味。10淋上水淀粉。11放少许味精,淋上花椒油。12淋在土豆泥上即可。13成品。色泽红亮、酸辣味美。小窍门1.土豆去皮切片,蒸20分钟以上,充分蒸熟。2.各种食材尽量切小一点。
小洞天
西北最流行的羊肉揪面片,做法简单,风味独特。
小洞天
1把糙米红枣淘洗1遍放电饭煲里。2晚上临睡前预约合适的时间。3早上起床时粥就煮好了。4成品图。小窍门糙米直接煮的话费火还不易煮烂,用电饭煲的预约功能,方便快捷。
阳台上的草莓
1白菜切块,腊肠切片,葱姜蒜切碎。2炒锅放油烧热,放入腊肠煸炒。3放入葱姜末。4放入白菜翻炒。5放入生抽,醋,盐炒软即可。6成品图。
阳台上的草莓