搜索
现代生活压力大，过度依赖加工食品，会使体内慢性炎症增加，扰乱自然平衡，进而导致过敏、肠道疾病等多种健康问题。然而，研究发现，吃对食物能够减少体内炎症。美国《预防》杂志近日载文，总结出“有助抗炎的好食物”。
橄榄油。橄榄油中富含的多酚类物质具有抗炎抗氧化功效。需要提醒的是，特级初榨橄榄油中多酚类物质比精炼橄榄油要多。
香辛料。肉桂和姜黄等香辛料不仅可以使食物更可口，而且可以减少盐和糖的摄入量，进而减少体内炎症。
黑巧克力。经研究证实，可可含量至少为70%的黑巧克力有益促进血液流动，降低血压，改善胰岛素敏感，进而降低糖尿病发作风险。
牛油果。牛油果(又称鳄梨)富含不饱和脂肪和类胡萝卜素等多种营养素。研究表明，牛油果可减少炎症，减轻骨关节炎和类风湿性关节炎疼痛。
十字花科蔬菜。西兰花、卷心菜、花椰菜、大头菜等十字花科蔬菜富含的萝卜硫素有益促进肝脏排毒，减少炎症。
柑橘类水果。柑橘、葡萄柚、柠檬和橙子等柑橘类水果含水量高，有益补充体液。这类水果中的类黄酮可中和体内自由基，遏制癌细胞生长。
深海肥鱼。多项研究证实，深海肥鱼可减少体内炎症。成年人每周最好能吃三次三文鱼、沙丁鱼等深海肥鱼。▲
您可能还喜欢：
1青萝卜切丝。2荆芥洗净。3加入适量生抽和香醋。4加入适量麻油。5加入荆芥。6拍张美图。7开动啦。
老U爱小轩哥
蘑菇含有丰富的蛋白质和氨基酸、维生素等，可以增强人体抵抗力、促进智力发育，搭配鸡蛋和紫菜做汤，营养健康，维生素可以更好地被人体吸收，味道鲜美而清淡，作为饭桌上的一道解腻汤也不错。
簡單の•緈福
1儿菜洗净，切丝。2用盐搓下，去除苦味。3用清水冲洗，沥干。4盛油泼辣子的碗再加点油泼辣子。5锅预热，加少量油，放入蒜片和儿菜炒二分钟。6加点生抽调味，关火。7盛入油泼辣子碗中。8拌匀。
斌joanliu
1准备阿胶。2所有食材：敲碎阿胶块、姜红糖、鸡蛋、红枣、枸杞子。3红枣去核切块。4锅内放水煮开，倒入阿胶。5再倒入红枣、枸杞子。6用勺子把阿胶搅化。7煮10分钟。8打入两个鸡蛋。9煮5分钟。10最后把姜红糖放入。11姜红糖煮化后即可关火。12成品。适合冬季的滋补佳品，益气补血，美容养颜。
宸·羽
1食材：秀珍菇（已清洗撕开）、番茄（已清洗切开）。2起锅倒油烧热，下入番茄翻炒翻炒。3接着，合入秀珍菇翻炒翻炒。4然后，加适量的清水煮开、煮上2——3分钟。5最后，加适量的盐。6调味翻匀即成。
花鱼儿
