搜索
肝脏是人体最大的排毒器官，健康的肝脏可避免嗳气、腹胀、便秘等麻烦，同时也起着调节血糖的重要作用。近日，美国“罗代尔”网刊文介绍了以下几种肝脏最爱的饮食。
十字花科蔬菜。含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。
海藻类。海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒，防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学研究发现，褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。
芽菜。豆芽菜富含各种酶，能促进蛋白质的分解吸收。
富含硫化物的食物。洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的蔬菜，能促进肝脏生产谷胱甘肽，中和细胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用。
浆果。蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等，具有强效抗氧化作用，能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。▲
您可能还喜欢：
简单的番茄滚肉条、豆腐汤。
四月豆
1食材：铁棍山药粉条。2牛心菜、猪肉（已清洗切片）、郫县豆瓣酱。3取100克铁棍山药粉条用温水泡软。4将牛心菜撕成小块清洗清洗，捞出。5起锅倒油烧热，下入肉片翻炒翻炒至变色。6接着，加适量的料酒。7加适量的酱油。8翻炒翻炒。9然后，合入牛心菜翻炒翻炒。10最后，合入泡好的铁棍山药粉条，加适量的郫县豆瓣酱。11加适量的盐。12加适量的白糖。13调味翻炒翻炒即成。
花鱼儿
1西生菜和紫甘蓝撕成小块，圣女果对半切。2海参切片。3倒入沙拉酱，搅拌就可以食用了。
晓芹海参_gKUNyh
酸辣，芝麻酱香味儿浓郁，超级爽口。
一溪月
1豆腐七成热油温，小火煎至两面金黄，煎好后备用，斜刀切块儿备用。2锅内油烧至八成热放葱姜爆香，倒入海参翻炒片刻，再加入煎好的豆腐翻炒。3翻炒3分钟，依次加生抽、糖，少许清水、蚝油翻炒均匀即可出锅。
晓芹海参_gKUNyh
