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拥有一头顺滑而弹性十足的秀发，是女性梦寐以求的愿望，尽管我们可以通过各种外在的养护达到目的，但内在的补充，更能给秀发以本质的滋养。本期，让我们遵循英国《妇女村》杂志的建议，走进厨房，去发现养发的好食材。
贝类红肉预防脱发。贝类不仅营养美味，且富含人体所必需的矿物质———锌，而它是预防脱发的重要物质，有研究发现，锌还能促进细胞再生，其他富含锌的食材有红肉和全麦谷物。
啤酒香蕉修复枯发。啤酒丰富的泡沫里蕴含着一种健康物质———硅，它能够让头发更浓密且具有弹性，一些研究发现硅能修复干枯脆弱的头发。英国饮酒网建议女士每天饮酒量不超过300毫升，男士不超过500毫升。硅的其他来源有香蕉和根茎类蔬菜。
草莓番茄滋养头皮。维生素C对人体血液循环非常重要，可以让血液更好地滋养皮肤和头皮，进而帮助保持头发和头皮上的油质，让头发看起来光亮健康。维C的良好来源有草莓、番茄等。
蘑菇鸡蛋改善发质。蘑菇不仅含有丰富的抗氧化剂，还富含泛酸，它是洗发水中常用的营养成分，有利于头皮和毛囊的血液循环和新陈代谢。泛酸还有助于改善头发灰暗，防止掉发等。鸡蛋和玉米也是泛酸的良好来源。▲
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四月豆
1食材：铁棍山药粉条。2牛心菜、猪肉（已清洗切片）、郫县豆瓣酱。3取100克铁棍山药粉条用温水泡软。4将牛心菜撕成小块清洗清洗，捞出。5起锅倒油烧热，下入肉片翻炒翻炒至变色。6接着，加适量的料酒。7加适量的酱油。8翻炒翻炒。9然后，合入牛心菜翻炒翻炒。10最后，合入泡好的铁棍山药粉条，加适量的郫县豆瓣酱。11加适量的盐。12加适量的白糖。13调味翻炒翻炒即成。
花鱼儿
1西生菜和紫甘蓝撕成小块，圣女果对半切。2海参切片。3倒入沙拉酱，搅拌就可以食用了。
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