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钾可预防中风，协助肌肉正常收缩，降低血压。要预防慢性病，中国营养学会建议，钾的摄入量应在3.5克以上。但除了香蕉，你知道的补钾食物还有哪些？美国《健康》杂志最新载文，总结出除香蕉外的“补钾高手”。
红薯。一个红薯含钾量高达694毫克，而热量仅为131千卡。
杂豆。半杯白芸豆含钾600毫克，而红豆、绿豆和豌豆含钾量也很可观。
胡萝卜。3/4杯胡萝卜汁含钾量超过500毫克。除了补钾之外，胡萝卜等橙黄色果蔬还有助护眼。
番茄酱。1/4杯番茄酱含钾664毫克。番茄酱中还富含番茄红素，有助消灭人体内的自由基，抵抗衰老。
西葫芦。半杯西葫芦含钾量高达448毫克，并且还含有大量的β胡萝卜素和膳食纤维。
蛤蜊。3盎司(约85克)蛤蜊含钾534毫克。▲
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1南瓜去皮去瓤切成小块，蒸熟，放入破壁机打成南瓜泥。2非常细腻哦！3晾至常温，放入面粉，适量酵母粉，南瓜和面粉吸水量不一样，根据情况放入面粉，面团不要太软。4活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。5发酵好了。6里面是这种拉丝状，加少许干面粉揉匀排气，静置十分钟，使其更加滋润。7分割成若干剂子，我这是100克一个。8红糖备好。9取一个面团揉匀，擀圆。10三面折过来。11翻过来。12取适量红糖放入圆心里面。13右手三个手指聚拢，揪起，捏紧。14再把侧面的三边捏紧，一定要捏紧哦，否则蒸的时候会漏糖。15依次做
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1成品图。2主料量好，面团发酵一倍大。3加入辅料面团和好。4擀长方形面坯，和筷子厚度即可，切长方形小块，刷蛋黄液，撒适量芝麻。5二次醒发一倍大。6烤箱提前预热，上下火烘焙200/180，十分钟左右。7放凉食用更佳。8成品图。9成品图。10组织暄软，香味十足。
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颜色碧绿，芥菜特有的一种香味，看着就好有食欲～
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非常低脂的一款可当早餐也可下午茶还能当菜。
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1紫薯削皮改刀切薄片。2放入锅里蒸熟。3准备面粉放入面包机桶里面，加少许糖。4酵母粉。5已放凉的紫薯也放入。6启动和面默认20分钟完成。7和面中。8和好的面团，光滑稍微偏软，不用拿出来就在面包桶里面发酵因为在和面的过程中面包桶会发热刚好利用这温度发酵。945分钟左右就发至两倍大了，这是发好的面团。10取出来多揉揉排气。11揉好的面团，再次醒10分钟。12面团总重量是700克，分成10等份。13然后取一小面团搓长条，再擀成长形，如图所示在中间用刀划数刀，最后从中间折叠。14卷起来，就像一朵花儿一样，花朵馒头
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