说到适合秋冬季节的养生食物,煲汤肯定榜上有名,尤其是立冬以后,餐桌上更少不了一碗热腾腾的汤。北京中医药大学营养学教授周俭告诉《生命时报》记者,秋冬季节,在煲排骨、鸡肉或牛肉汤时放些枸杞,不仅能改善味道,还能起到多种保健作用。
首先,中医认为春夏养阳,秋冬养阴。枸杞入肝、肾经,具有养阴补血、滋补肝肾、益精明目的功效。其次,秋冬季节皮肤干燥,而枸杞有美容、润肤、驻颜的作用。最后,天气转凉,多吃温补的枸杞能提升自身的阳气,抵御寒冷。
需要注意的是,枸杞滋补的同时有温热身体的效果,所以体内有湿热及痰湿中阻的人,表现为高血压、性情急躁爱发脾气、平日里大量吃肉而满面红光的人,以及感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人,都最好别吃,否则可能加重病情。▲
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第一次做应该是7/8年前了,昨天老公拿回来几条青鱼,今天又重温一下自己的菜谱,加上这么多年的烹饪经验,再一次品尝到了熟悉的味道,舌尖上的美味~光盘行动。
我爱夏天冬天
1普通面粉加适量酵母粉。2放入适量菠菜汁,鲜榨的。3用筷子搅拌均匀。4活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。5用手戳一个洞无回缩表示发酵成功。6揉匀排气后静置十分钟,使其更加滋润光滑。7红枣数枚。8分成若干份,我这是每个80克。9取一个揉匀,如图所示,中心相连,切成四份,四分之一处放一枚红枣。10对折一下。11左右部分切成细条状。12左右各取一条对折压着。13依次做好。14底部收紧封口。15全部做好所有的坯子。16放入蒸锅里二次醒发十五分钟,开火上汽后蒸二十分钟即可关火,等二分钟再开锅防止表面回缩。17
筠旸JY
1放瘦肉煮。2煮开放小白菜,海鲜菇。3调味。4成品。
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1把鸡蛋切开。2搅匀鸡蛋。3放盐。4倒入锅中,鸡蛋熟了取出来。
其他的便当做法
1准备所需食材。2小葱和青红椒洗净,切段。3蒜头和姜剁碎,小米辣剪成圈。4黑木耳提前30分钟泡发,洗净,剪小,煮3分钟左右,捞出备用。5油豆腐剪成2半。6碗里加入生抽、盐、淀粉和水,搅拌均匀。7热锅倒油,倒入油豆腐翻炒,放入姜蒜末爆香。8加入青红椒、小葱、黑木耳和调好的酱汁,翻炒3分钟,出锅。
馋嘴侬侬