毛鸡蛋又叫死胎蛋,学名叫鸡胚蛋。目前,在市场上出售的鸡胚蛋大多是用于孵化小鸡的鸡蛋,是因温度、湿度不当或感染病菌而发育停止死于蛋壳内的鸡胚蛋。这种鸡胚蛋中原来含有的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐及维生素等营养成分已全部或部分发生变化,绝大部分已被胚胎利用和消耗,所剩营养甚微。
经测定,鸡胚蛋里几乎100%含有病菌,如大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等。食用这种不新鲜的鸡胚蛋不但营养价值不高,且容易发生中毒,引发痢疾、伤寒、肝炎等疾病。
(责任编辑:王健淇)
您可能还喜欢:
1三文鱼擦干表面水分,放入盐。2按摩均匀后腌制20分钟。3平底锅刷一层薄油。4烧热后放入三文鱼。5中火煎至两面金黄即可。
髅小彬
虫草花不单单用来炖肉,与豆腐一起烹饪也很美味哦。
清水淡竹
1野蒜清洗备用。2切细。3打入鸡蛋加入盐。4搅拌均匀。5锅中热油倒入蛋液翻炒。6翻炒均匀即可。7装盘。
甜甜mimi
经过蒸熟面粉、热油烫面、水浴烘烤等步骤制作的千叶纹古早蛋糕,外观漂亮,口感松软细腻、绵润香甜,可谓颜值与美味并存。本配方为一个8寸(21.8cm*21.8cm*8cm)固底方形模具的用量。
美食诱惑馋猫
在那几天,为何会痛经呢?在中医学上认为痛经是因为女性在月经期间体内的气血遇到了运行不畅、气血虚亏导致的疼痛,跟一些女性朋友平时喜欢吃生冷食品和刺激性的食物等有关系。 既然是气血不畅导致的不舒服,自然要用活血化瘀的食物来缓解。牛奶营养丰富,还具有镇静安神的功效;生姜,性温热,有解表散寒、温中止呕等功效;肉桂,补火助阳、散寒止痛、温通经脉;红糖,主要具有益气补血,健脾暖胃,缓中止痛,活血化瘀的作用。这几样食材有一个共性:温热,以活血化瘀,驱寒助阳为主要功用。 虽说药补不如食补,但食疗不能等同于治疗,如
眉记: