知道吗 吃肉过多易烦躁

　　四大恶习可减寿12年

　　挪威奥斯陆大学最近一份报告显示，吸烟、酗酒、不运动和不良饮食是人类健康“四大恶习”，同时拥有这些坏习惯的人比普通人早衰12岁，其死亡率为29%，死因多为心脏病或癌症。

　　研究人员对“四大恶习”界定为：吸烟成瘾;男性每天喝酒超过168毫升、女性超过112毫升;每周运动少于2小时;每天吃水果和蔬菜不到3次。

　　食肉过多更易烦躁

　　研究显示，肉类中含有大量动物蛋白，会使脑中的色氨酸含量减少，使人变得易烦躁;多吃肉会造成体内钙浓度降低，易暴躁;肉类中含有大量饱和脂肪，过多摄入可使血管硬化，血压升高，而血压增高会造成情绪不稳。因此，专家提醒，脾气大的人在饮食上要特别注意清淡饮食，少吃荤菜。

　　蔬菜、水果中含有大量血清素，可以降低人的攻击性。多喝水，可以起到稀释血液，平和心情的作用。此外要多吃五谷杂粮，如燕麦、糙米等，它们富含可溶解性纤维，能够在肠内与脂肪结合而降低血压，减少烦躁情绪。

（实习编辑：万文娟）

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