搜索
松花蛋含铅量比较高，酗酒者和孕妇不宜多吃，特别是长期喝酒比较多的人，要警惕酒精可能和松花蛋中的金属产生不良反应。
中国营养学会常务理事李淑媛建议，如果用松花蛋做下酒菜，凉拌时最好加点醋，同时搭配着吃一些芹菜、杂粮等含纤维素比较丰富的食物，这样可以改善口感，中和松花蛋中的碱性物质，从而减少人体对铅等有害物质的吸收。
（实习编辑：万文娟）
您可能还喜欢：
第一次做应该是7/8年前了，昨天老公拿回来几条青鱼，今天又重温一下自己的菜谱，加上这么多年的烹饪经验，再一次品尝到了熟悉的味道，舌尖上的美味～光盘行动。
我爱夏天冬天
1普通面粉加适量酵母粉。2放入适量菠菜汁，鲜榨的。3用筷子搅拌均匀。4活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。5用手戳一个洞无回缩表示发酵成功。6揉匀排气后静置十分钟，使其更加滋润光滑。7红枣数枚。8分成若干份，我这是每个80克。9取一个揉匀，如图所示，中心相连，切成四份，四分之一处放一枚红枣。10对折一下。11左右部分切成细条状。12左右各取一条对折压着。13依次做好。14底部收紧封口。15全部做好所有的坯子。16放入蒸锅里二次醒发十五分钟，开火上汽后蒸二十分钟即可关火，等二分钟再开锅防止表面回缩。17
筠旸JY
1新鲜菠菜洗净放入开水锅里面烫一下捞出过凉，切成小段儿，加少许清水，放入破壁机打成菠菜汁备用。2适量面粉加酵母粉。3倒入菠菜汁。4活成光滑面团放温暖处发酵至两倍大。5用手戳一个洞无回缩表示发酵成功。6揉匀排气静置十分钟，使面团更加滋润。7香肠备好，我是用的黑胡椒口味的烤肠。8面团充分醒发后擀成大片，用模具压出造型。9取出，如图所示。10把烤肠放在反面。11卷起来。12一个毛毛虫花卷坯子就做好了。13全部做好后放入蒸锅里二次醒发十五分钟，开火上汽后蒸二十分钟关火，等二分钟再开锅，防止表面回缩。14成品图！1
筠旸JY
1放瘦肉煮。2煮开放小白菜，海鲜菇。3调味。4成品。
l5277
1把鸡蛋切开。2搅匀鸡蛋。3放盐。4倒入锅中，鸡蛋熟了取出来。
其他的便当做法
