搜索
主料：鸡蛋2个，银鱼少许
配料：温水，盐，香油，生抽
做法：
1 鸡蛋打散，慢慢加入一碗半30度温水，边加边搅拌。
2 银鱼提前泡好，倒入鸡蛋中，加少许盐，搅拌至蛋液表面起一层小泡沫。
3 蒸锅提前烧开。我一般会先把馒头蒸上，再去打鸡蛋，等鸡蛋打好了，水也
烧开了，很节省时间。
4 把打好的鸡蛋放在蒸锅上蒸8-10分钟，蒸好后放少许生抽和香油即可。
（实习编辑：张嘉敏）
您可能还喜欢：
还是做豆饽饽剩的面，做了小笼包和馅饼，还剩下一块。做包子馅饼一次吃不完，剩下味道就不好了。就蒸了紫薯来做个花卷吧。
不做妖精好多年
1锅内热油炒香蒜片。2下番茄翻炒出汁。3加入开水、豆腐块。4下裙带菜加盐、煮至三四分钟。5最后放虾皮、鸡精！入葱花即可。
香香的小厨房
1锅烧热下五花肉煸炒出肥油。2下姜和干辣椒炒香，放入冰糖。3加料酒、鲜酱油和少许老抽翻炒均匀。4下南瓜炒匀。5倒入开水盖盖煮六七分钟。6中途加盐继续煮两三分钟。7汤汁收干一点鸡精调味，入葱花即可。
香香的小厨房
松软鲜香。
兰杏梅
芝麻的补钙效果好过牛奶和鸡蛋。因为芝麻的钙含量大约是牛奶和鸡蛋的四倍，芝麻还可以减缓人体细胞的衰老、清除体内自由基和抗氧化，可以延年益寿，这要归功于芝麻中含有丰富的维生素E。油麦菜色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香，具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品，是一种低热量、高营养的蔬菜。油麦菜具有清热利尿、清肝利胆、静心安神、促进血液循环、辅助减肥等功效。麻酱油麦菜是麻酱和油麦菜的完美结合，做法简单，特别适合厨房小白，一学就会，赶紧收藏试做吧！
在水一方爱美食
