苋菜小鱼粥
材料: 稠粥1碗、小银鱼100克、苋菜25克。
调味料: 精盐1/3小匙、胡椒粉1/3小匙、绍酒1/3小匙。
做法: 苋菜洗净,焯水捞出后立即放入冷水泡凉,再捞出沥尽水分切小段;小银鱼泡水,洗净备用;稠粥煮沸,放入苋菜及小银鱼煮熟,加入调味料,调拌均匀即可。
(实习编辑:张嘉敏)
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