搜索
一、炖老鸡怎样烂得快：
1。在煮鸡的汤里，放入黄豆一二把，与老鸡同煮，鸡肉易烂。
2。 老鸡宰杀前，先灌一汤匙醋，然后再杀，用慢火炖煮，可烂得快些。
3。 在炖老鸡的汤里，放几粒凤仙花籽，或三四个山楂，也可加快烂熟。
二、炖老鸭快烂一法：炖老鸭时，为了使老鸭烂得快，可将几只螺蛳一同入锅烹煮，任何陈年老鸭，也会炖得酥烂。
（实习编辑：万文娟）
您可能还喜欢：
1食材：鸡胸肉（已清洗切片）、扁豆（已去筋清洗）。2在鸡胸肉里加适量的料酒。3加适量的酱油。4加适量的盐。5拌匀，腌制10分钟。6起锅倒油烧热，下入鸡胸肉翻炒翻炒盛出。7随后，下入扁豆翻炒翻炒。8接着，加适量的清水翻炒翻炒至熟。9然后，合入炒好的鸡胸肉翻炒翻炒。10最后，加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：红椒、茄子。2将红椒去蒂去籽，茄子去蒂两者一道清洗清洗捞出。3茄子折段和红椒一道放入蒸锅里。4盖上盖，隔水蒸7——8分钟。5接着，开盖取出。6晾凉。7然后，将晾凉好的茄子和红椒撕开。8最后，加适量的盐。9加适量的味精。10加适量的生抽。11加适量的芝麻油。12调味拌匀即成。
花鱼儿
1黄花菜黑木耳泡发后煮熟备用。2洋葱切丝。3瘦肉切片加入生抽生粉糖盐胡椒粉拌匀。4锅子烧热放入肉片。5放入黑木耳。6放入黄花菜。7放入洋葱翻炒。8加入适量生抽盐。9翻炒均匀即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
1瑶柱泡水。2节瓜切丝。3瘦肉切丝加入适量生抽生粉糖盐胡椒粉。4拌匀。5节瓜放入锅里。6放入瑶柱。7放入胡萝卜花煮半个小时。8放入肉丝打散煮熟。9调味即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
1胡萝卜切丝。2土豆切丝泡水。3芹菜切段。4瘦肉切丝加入生抽生粉盐糖胡椒粉拌匀。5锅子烧热放入肉丝。6放入胡萝卜丝。7放入土豆。8放入芹菜翻炒均匀。9装盘即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
