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这是一个简单的2日清肠饮食调理法，能让你的肠胃“休息”一下。一般周末两天就可以给肠胃来一个“双休日”，但如果你平常的饮食过于油腻，建议从今天就开始将日常饮食逐渐变清淡，再配合周末两天的清肠饮食，效果会更好的。
一周的忙碌，让许多上班族的吃饭成了一件草率的事，“吃”往往在忙碌中迷失方向，不是多吃了盐，就是多吃了油，或是多吃了糖。有的吃得上火，有的吃得积食，还有的吃偏了营养。到了周六周日，时间终于可以慢下来了，于是许多家庭要好好吃喝两天，导致肠胃失去了“双休日”。
一提“周六周日清清肠”，许多人便会误解，以为这是降低生活质量，降低饭菜水平。其实，从养生的角度来看，肠胃是最需要经常清理、经常休息的。肠胃担负着能量转换、营养吸收等重要工作，而且容量有限，如果让它储满“垃圾”，或是用油腻把它糊住，不清肠就会积食，营养就难以吸收。
我等百姓不是医生，但是吃的科学不难掌握。我是这样做的：吃葱蒜、增纤维、生吃菜、无油餐。
吃葱蒜
“吃葱蒜”的好处是降血脂，清理和软化血管，包括肠胃系统的血管。平常由于上班和社交活动，一旦吃了生葱蒜，口中有难闻的味道。而吃葱蒜如果放在周六周日，对外人影响不大。
增纤维
“增纤维”是非常必要的，平时来不及吃的绿叶菜，诸如小白菜、茼蒿、菠菜等，美美地吃上几大盘，热量低有营养，对疏通肠道有着非常好的作用。而且这些蔬菜所含的叶绿素、维生素、纤维素及微量元素都对健康有着不可低估的作用。如果有着一周的油腻积累，吃两天绿叶菜而不用任何药物即可达到降脂、消积的作用。
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