樱桃含铁量居水果之首,可预防贫血.它不仅颜色好看,对于女性来说,多吃还能起到美容和预防妇科疾病的作用。
樱桃自古就被叫做“美容果”,中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色,美态”,常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富,每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍,居各种水果之首。
铁是合成人体血红蛋白的原料,对于女性来说,有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明,大约有50% 的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。这首先是由生理特点决定的:青春期女孩生长发育旺盛,机体对铁的需求量大,加上月经来潮,容易发生缺铁性贫血;妊娠哺乳期妇女要供给胎儿或婴儿营养物质,对铁的需要量也大大提高;老年妇女胃肠道吸收功能减退,造血功能衰弱,也会导致贫血的发生。其次,很多女性不喜欢吃肉食,造成营养不均衡,也是导致缺铁的一个重要原因。因此,多吃樱桃不仅可以缓解贫血,还能治疗由此带来的一系列妇科疾病。
中医认为,樱桃具有很大的药用价值。它全身皆可入药,鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效,适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。
买樱桃时应选择连有果蒂、色泽光艳、表皮饱满的,如果当时吃不完,最好保存在零下1℃的冷藏条件下。樱桃属浆果类,容易损坏,所以一定要轻拿轻放。另外,樱桃虽好,但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外,还含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。一旦吃多了樱桃发生不适,可用甘蔗汁清热解毒。同时,樱桃性温热,患热性病及虚热咳嗽者要忌食。
(实习编辑:张嘉敏)
您可能还喜欢:
简单的家常小炒。
小洞天
1准备食材。2藕带切斜段。3辣椒切小段,大蒜切小块。4锅里烧开水,加入1小勺味达美清香米醋,焯水一分钟后,用冷水冲洗,沥干水分。5锅里倒入油,辣椒大蒜爆香后,再加入藕带。6加入1中勺味达美初榨炒菜香生抽。71中勺味达美臻品蚝油。81小勺味达美清香米醋,盐1小勺。9快速翻炒几下即可。小窍门藕带焯过水,后期快速翻炒几下即可。
爱美食的紫云
1准备食材。2排骨清洗干净。锅里倒入冷水,放入生姜片,味达美臻品料酒1大勺,大火焯水。3煮出浮沫后撇出,再煮三五分钟后捞出,清洗干净。4莲藕去皮,切块,放入水中浸泡5分钟,水中加入1小勺味达美清香米醋。5藕和排骨清洗干净,放入高压锅里加水,压30分钟。6煮好后,加入盐调味。一碗清香的莲藕排骨汤即可享用。小窍门秋天多吃白色食物,有一定的润肺效果。莲藕具有生津清热,化痰润肺的效果,食用后对肺部有一定的保健作用。如果家里有炖盅,可以炖2---3小时,效果更好哦!
爱美食的紫云
紫苏叶香气浓郁,和营理气,对于脾胃不和,胸闷气滞有缓解和调理的作用。鸡蛋不用多说了,丰富蛋白质,可以滋阴去燥,强壮身体,是平日最常用的食材。这是一道三分钟上桌的美味小菜。
兰杏梅
今天做一款简单的芝麻流心包,柔软有弹性,香飘四溢,真材实料,满满香浓芝麻,一口咬下爆浆流沙。
宅家吃货JACKERLU