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1、凉拌莴苣丝：鲜莴苣250g，食盐适量。将鲜莴苣去皮，用冷开水洗净，切丝、食盐调拌即可。随量食用或佐餐。 此方清热利尿，适应于沁尿系感染属膀胱湿热者，症见尿频、尿急、尿痛，小便短赤。
2、清炒绿豆芽：绿豆芽250g，将绿豆芽洗净起油锅炉炒熟，下盐调味即可，随量食用或佐餐。 此方清热利湿。适应于尿路感染属膀胱湿热者，症见小便灼热不利或尿频涩痛。
3、钱草车前饮：金钱草15g，车前草15g，水煎服 此方通淋化石适应于膀胱结石属湿热郁结者，症见小便不利或小便涩痛，腰腹痛，尿中带血。
(实习编辑：张曼)
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1准备好各种香料：花椒、八角、香叶、干辣椒、姜片、蒜头、干葱头。2牛腩切成约3厘米厚3厘米长的方块。3清洗干净。4冷水下锅，放入牛腩块、一点姜片（用刚才切姜的一些边角料），一大勺料酒。5大火烧开，焯水5分钟，撇去浮沫。6捞出用冷水冲洗掉粘在肉块上的浮沫。7捞出沥干水份。8起锅烧油，加入约10粒冰糖粒。9中小火熬制冰糖融化，变成琥珀色。10倒入沥干水份的牛腩。11翻炒一分钟。12让牛腩块充分上色，并煎到边边角角微微发黄。13放入除胡椒粉外的所有香料。14继续翻炒，到香料发出香味。15加入：生抽一大勺、老抽一
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