搜索
在种种慢性病对暮年朋侪“情有独钟”的本日，患上了高血脂、高血压和高血糖，就意味着要少吃高脂肪类食品了。这对于许多嗜食肉类的白叟来说，无疑是件十分痛苦的事。
猪血素有“液态肉”之称。它的蛋白质含量略高于瘦猪肉，所含氨基酸的比例与人体中氨基酸的比例靠近，极易被消化、吸取。而且猪血中脂肪含量十分低。每100克猪血仅含0.4克脂肪，是划一质料瘦猪肉的1/40足下，因此患有高血脂的暮年人每每食用，也不会引起血脂升高。此外，猪血中还含有大宗卵磷脂，可防治动脉粥样硬化及暮年痴呆症。
猪血可以煲汤，也可以炒食，将它与豆腐、木耳等一块儿烹制，滋味十分鲜美。
猪血虽好，但也有不少必要详尽的处所。首先，猪血在网络的历程中十分方便被污染，因此最好购置经过灭菌加工的盒装猪血。猪血以每天进食150—200克为宜，每周可进食2—3次。胃下垂、痢疾、腹泻等疾病患者不要食用猪血。做大便通例检测前3天也忌食猪血。
（实习编辑：何杨）
您可能还喜欢：
1鸡蛋磕入碗中打散。2丝瓜洗净去皮切条备用。3锅中入油烧热放入蛋液炒好盛出。4锅里留底油放入蒜末爆香。5放入丝瓜翻炒均匀。6加入鸡蛋继续翻炒。7出锅加盐调味即可。8低脂又健康的小菜就可以享用啦。9成品图。10成品图。小窍门我最爱的家常菜，哈哈，小伙伴们也试试吧！
米拉Miira
1豇豆洗净剪寸段。2切土豆。3姜蒜爆香。4加入豇豆。5加盐调味。炒五分钟。6加入土豆，翻炒均匀。7盖盖子中小火10分钟。出锅装盘。8一起吃饭吧！小窍门喜欢颜色深的，可以调一些酱油。
大蜜呀v
1白菜洗净上锅蒸10分钟。晾凉取出，挤出水分。2切块摆盘点豆瓣酱。3一起吃饭吧！
大蜜呀v
1准备豆腐鸡蛋葱。2豆腐碾碎加入鸡蛋、胡椒粉、花椒粉、盐、葱花、玉米淀粉。3拌匀。4锅热倒油。5把豆腐按成饼。6七成热下豆腐。7煎至两面金黄。8装盘。9玉米淀粉加水加老抽、生抽、糖拌匀。10倒入锅内不停搅拌。11淋入酱汁。12一起吃豆腐吧！小窍门酱料依据个人口味调制。可用番茄酱调酸甜口，也可以加入辣椒酱。
大蜜呀v
第一次做梅菜扣肉，手上被油烫了几个小红点，大家制作的时候注意点，最好穿长袖。
沐祠姐姐
