新西兰的研究人员发现,通过补钙维持骨骼强度的高龄女性患心脏病的危险更大。
据路透社日前报道,由奥克兰大学的伊恩·里德领导的这项研究涉及1471名更年期后的健康女性,平均年龄74岁。研究人员给其中732人每天补一片钙,给739人每天一片无效对照剂,追踪观察了5年。
结果显示,补钙的女性患心脏病的人更多。补钙的女性中有31人患心脏病,服用无效对照剂的女性只有21人患心脏病。这是由于补钙使血液中的钙含量增加,从而加速动脉中沉积物的形成,因此可能导致心脏病。
研究人员指出,大量补钙可能对血管健康产生副作用。虽然这并非最终结论,但是这个发现有利于进一步的研究。
为防止骨质疏松,很多女性想方设法补钙。以前的研究认为,补钙有可能防止血管疾病,因为它可以降低血液中坏胆固醇的含量。
链接: 吃豆腐多影响老人记忆
由英国慈善机构“阿兹海默症研究信托”资助英国罗孚堡大学、牛津大学与印尼研究人员,调查了爪哇岛城乡地区719名印尼老年人饮食习惯后发现,大量摄取(一天至少吃一次)豆腐、豆浆等豆制品的人,记忆力比其他人下降20%,其中60多岁的人记忆力变差状况更明显。
不过也有第三种推测认为,造成记忆力衰退的元凶并非豆腐,而是印尼人有时用来做防腐剂的甲醛。据台湾《中国时报》报道:以前研究已发现,摄取太多豆腐与日裔美国年老男性容易罹患失智症有关。
(责任编辑:麦少莹)
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