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高脂血症是心、脑血管意外的罪魁祸首。对于血脂偏高但未出现并发症的患者，可以通过坚持食用以下保健汤食，达到降低血脂、防止病情进一步发展的目的。
海带木耳肉汤 取海带、黑木耳各15克，切丝，瘦猪肉60克，切成丝或薄片，用淀粉拌好，与海带丝、木耳丝同入锅，煮沸，加入味精和淀粉，搅匀即成。 首乌黑豆乌鸡汤 取何首乌15克，黑豆50克，大枣10枚，乌骨鸡1只，黄酒、葱、姜、食盐、味精各适量。乌骨鸡去毛及内脏，将何首乌、黑豆、大枣分别用清水洗净，置于鸡腹内，将鸡放锅内，加适量清水、黄酒、葱段、姜片及食盐，大火烧沸后，改用小火煨至鸡肉熟烂，加入少许葱花、味精调味即可。 山楂鲤鱼汤 取约500克的鲤鱼1条，山楂片25克，面粉150克，鸡蛋1个。先将鲤鱼洗净切块，加入黄酒、精盐浸泡15分钟。将面粉加入清水和白糖适量，打入鸡蛋搅成糊，将鱼块入糊中浸透，取出后裹上干面粉，入爆过姜片的油中炸3分钟捞起，再将山楂加入少量水，上火煮透，加入生面粉少量，制成芡汁水，倒入炸好的鱼块煮15分钟，加入葱段、味精即成。 芹菜黑枣汤 取芹菜500克，黑枣250克。将黑枣洗净去核，与洗净的芹菜段共同煮食。
（实习编辑：张嘉敏）
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1白菜撕成大片，土豆洗净削皮切片，放入锅中煮熟，捞出放入盆中。2金针菇切去根部用水浸泡洗净，笋片洗净，煮熟捞出。3火锅丸子洗一下，放入锅中煮熟捞出。4菠菜洗净切成长断，焯一下水捞出。5锅中倒入食用油放入花椒，小火炸出香味，放入辣椒段和辣椒酱翻炒出红油。6放入葱、姜、蒜和酱油、盐继续炒香，关火。7倒入煮熟的蔬菜和火锅丸子（也可加入调好的麻酱），翻拌均匀。8盛入盆中。
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1去核红枣100克。2加水500克放入电煮锅煮开放凉。3马蹄粉一小杯。4把打碎好的红枣浆中倒入细网漏勺中，用一大勺压出红枣水与枣泥，注意枣皮不要弄到碗里，会影响口感！5用刚才量马蹄粉的杯子，装两杯红枣水。6粉与红枣水一起搅拌匀。7电煮锅加两杯水，放入适量红糖粉煮开，舀一勺粉浆倒入煮开红糖水中搅拌变稠。8变稠的红糖水与粉浆一起拌匀，水开后倒上盘子上煮熟即可，如果量太多，可分模具少量多次蒸。9入模具水开上锅蒸六至八分钟。10晾凉脱模，开吃了！
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1大葱洗净。2切斜刀。3瘦肉切丝。4加入适量生抽生粉胡椒粉。5拌匀腌制15分钟。6锅子烧热放入肉丝。7炒至变色。8放入大葱炒熟。9开动了。
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