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夏天离不开冰品，自己在家做炒酸奶，想放什么材料都可以，制作过程也很简单，我家一周至少做三次。
云食间
曾几何时，在商场里突然出现好多炒酸奶的小店，制作方法无非是把酸奶像摊煎饼一样倒在制冷的案板上，然后加上葡萄干、果仁或者一小块奥利奥，一个小小的纸杯竟然要价几十元，几元成本卖到几十元，果然是暴利，其实那些添加物是很廉价的。今天我们改良一下制作方法，咱们用最好的原料，最健康的食材，只要你家有冰箱，我们就一样可以做出好吃的炒酸奶。而且我保证你的孩子见到我的这款炒酸奶一定会向你投来崇拜的目光，今天就无私分享给大家。
我的吃货老婆
炒酸奶，其实不需要炒，只要把酸奶和坚果，水果肉混合放冰箱里冷冻就可以了，做法真的是很简单，前后只要几分钟，一点难度都没有。
龙宝宝陈诺
好几年前，第一次听说炒酸奶，还以为像开火炒菜一样，其实炒酸奶又叫酸奶冰激凌，因制冰机要用铲子，所以叫炒酸奶。演变到家庭制作，从头到尾都不用铲子，只要把酸奶和坚果，水果肉混合放冰箱里冷冻就可以了，做法真的是很简单，前后只要几分钟，一点难度都没有。
个性胜过姿色
1酸奶提前做好备用。2草莓洗净切薄片，芒果去皮切小丁备用。3烤碗中铺上一张保鲜袋铺平。4烤碗加入适量的酸奶铺平。5摆上芒果丁和草莓片。6洒上巧克力麦片脆。7放冰箱冷冻数小时。8冷冻定型的酸奶切块即可。9成品。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
酸奶还能这样吃哦，放点坚果或者放些水果，酸奶冰别有一番风味呢。
格丽思小厨房
天渐渐热了，放学接娃总要讨价还价，想吃棒冰，体质呢又不太适合，想了个折中的办法，做点炒酸奶，自己参与折腾，兴致很高，吃得满意！我也放心。
小菜一碟的家
炒酸奶上次吃了一次念念不忘，喜欢的亲们试试吧
戴琴
炒酸奶是不是当下最潮的冷食了。叫做炒酸奶其实就是将酸奶快速的制成片状冰的工艺，具有冰淇淋口感，我们自己在家就用冰箱冷冻制作。加了德芙抹茶曲奇白巧给炒酸奶更增加了许多的清新口味。德芙白巧添加了曲奇，所以冷藏后再来制作各类食品会更香脆。
小黠大痴
1原味酸奶加蜂蜜翻拌均匀2在烤箱纸上抹平3撒上自己喜欢的水果坚果，冰箱冷冻数小时后切块食用即可
jixinyu88
夏天马上到了。最近去咱家附近一家炒酸奶买了炒酸奶，爆爱吃。于是决定自己尝试家里自制炒酸奶，原来那么简单！炒酸奶口感更佳~冰凉爽口~
DIY之室♚美美
牛奶所含营养价值很高，但大多数人都只知道直接拿来喝，有的人是为了营养而被迫喝，其实，牛奶不仅是高营养品，同时是非常美味的食物，不光用来直接喝，还可以做成很多很多美味的食物，比如我家，每天都离不了牛奶，早上吃燕麦牛奶，奶香面包、奶香馒头等，晚上喝自己做的酸奶，下午的时候还偶尔做点奶茶喝以及牛奶甜点等，总之，牛奶可以做非常多的食物，关注叶子，就能看到我的这些食谱哟。像今天，我要分享的这个叫做“炒酸奶”，是火爆的“网红”食谱，外面卖的“炒酸奶”是通过快速冰制原理机器制作，因为制作过程中有个铲子像炒菜一样翻炒，所
叶子的小厨
风靡朋友圈的网红炒酸奶，虽说是炒酸奶，实际上其实就是冻酸奶，不过它是经过营养搭配，无添加剂，无色素，宝宝食用更安全。
萌城美食
炎热的夏天，做上一盘炒酸奶，冰凉一夏。
梦桃缘
1火龙果切丁。2准备好所有辅料。3酸奶倒出。4所有辅料放入酸奶里搅拌。5找一个平盘垫上一层保鲜膜，然后把酸奶糊平铺在盘子上，放冰箱冷冻。6根据自己的喜好切成不同的块，开吃。小窍门盘子一定要铺保鲜膜方便脱盘，否则脱盘会很费劲
才哥家的小灶台
“夏天到了，最喜欢的无疑是各种冰品了，但是日常冰棍脂肪含量高，糖份多，实在不宜多吃，这不为了满足口腹之欲，为自己整点健康的吧！”
蕾宝的烟味生活
嗨，我是+柒第一次在街边小吃见到“炒酸奶”时我以为是热的，哈哈还在想酸奶炒了怎么吃结果发现是经炒冰机快速制冷凝固而成是冰的！对于我这个爱吃冰又爱吃水果的人来说真的无法抗拒啊没多久小摊上就排起了队想了想虽然身为伪厨娘可是这种小吃也该自己做呀回家搜了搜炒酸奶机觉得其实用不了几次决定用冰箱代替随意搭配喜欢的水果，坚果最近发现了一种加士力架的方法可是对于正在减肥的我来说还是。。。嗯 我还是最爱草莓视频教程 搜 微博/微信公众号：柒点食分
柒点食分
炒酸奶：是以酸奶为主要原料，配以坚果、新鲜水果等辅料，经炒冰机快速制冷凝固而成，由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。炒酸奶兼有有酸奶的营养健康功效和冰淇淋的绵滑冰爽，适合于各个年龄阶层的消费人群。网络上不知啥时流行起炒酸奶来，实际时下流行的炒酸奶，由于家庭条件限制不是炒而是冻酸奶了；作为美食爱好者也尝试了回，哈哈，其实是二次啊；第一次用28*28的金盘做的，也许因为温度太高和酸奶量少导致成品太簿，刚从冰箱拿出还未切好就自然化冻了；于是第二次就改用这个小方模了，可又由于盘子太小了，导
老方小雨
喜欢吃酸奶的可以试试做这款炒酸奶，酸酸甜甜味道好，操作也简单。
艳阳天∩_∩
1首先准备好酸奶和干果，水果类，比如葡萄干，蔓越莓干，花生碎，核桃仁碎，草莓，猕猴桃，香蕉都可以。2然后将酸奶和准备的材料搅拌在一起，喜欢甜的，可以加点蜂蜜。3将混合液倒入烤盘类的器皿。4放在冰箱的冷冻室，半小时到两小时之间，时间长点也好。5最后，像炒菜一样把酸奶铲出来，就OK了????是不是so easy？有兴趣的亲快点试试吧！小窍门1、酸奶冷冻后不好取出，可以用吹风机略吹一下就好铲了。2、建议不要空腹吃，尤其是早晨，冰凉的食物对肠胃不好。
离幸福很近
天气逐渐变热，就特想吃冰冰凉凉的冷饮！为了健康，还是自己动手最为放心！来一款水果炒酸奶，一起迎接初夏到来。
米拉Miira
网上看来的，不明白为啥叫炒酸奶，什么地方小吃也不知道，嘿嘿，知道的告诉我哈。不过，我怕胖，这个太合口味啦，低糖低脂，还解馋，减肥的来来来.......
九个孩子的妈
炒酸奶，可以根据自己喜欢的水果，随意搭配！我是家里只有桃子了，没有别的水果了！
个性胜过姿色
炒酸奶由于是快速制冰而成，刚铲出时特别冰爽。过约十几分钟即化为软冰淇淋，其口感更加细腻顺滑。再约半小时后即融化为冰水，有奶昔一样的口感。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询
个性胜过姿色
1材料准备：酸奶 熟花生 熟黑芝麻2用刀把花生压碎3放入容器中待用4把酸奶均匀倒入一个大盘子中5把花生碎均匀洒在酸奶上6把黑芝麻均匀洒在上面7放入冰箱冷冻至完全凝固即可小窍门从冰箱拿出来后可以在室温下稍微放置一会，这样好切开
郑小猪的妈咪
1核桃，芝麻炒香2一个披萨盘，一张吸油纸3倒入酸奶铺平4撒上核桃仁，芝麻，也可以加入自己喜欢的水果，放入冰箱2小时，5拿出切块6成品
小胖乐乐
十分钟搞定炒酸奶 新鲜的水果 干净卫生更好吃
邱思林林
夏日炒酸奶，酸奶新吃法，比冰淇淋更健康解暑哦！
City爱厨房
1不锈钢盘子铺上油纸，摊上酸奶，用刮刀抹平。2放上芒果丁。3放草莓。4接着是葡萄干和黑芝麻。5放冰箱冷冻4小时切块。
金豆妈妈爱做饭
炎热的夏天来一碗冰凉的炒酸奶，太享受啦
Candy小迪啊
最近超级火的一种酸奶新吃法，今天特地去超市买了蔓越莓干来做，家里没有炒冰机就借助我们的冰箱吧！做法简单，食材也简单，赶紧动手试试吧！这个夏日就是这么认识！
harriet1003
炒酸奶是以酸奶为主要原料，配以坚果、新鲜水果等辅料，经炒冰机快速制冷凝固而成，炒酸奶兼有有酸奶的营养健康功效和冰淇淋的绵滑冰爽，夏天来上一份冰爽水果酸奶，消暑降温
小何_
家庭版炒酸奶，简单方便，干净卫生又好吃，大人孩子都爱吃哦！
杨小歪～
轻松在家自制炒酸奶，根本不用炒酸奶盘！家用盘子即可！健康美味！
yokilu
超好吃的炒酸奶
猩猩猴子
今年流行酸奶的新吃法 外面卖的添加剂太多 自己动手经济实惠 酸甜可口
傲璇1111
1准备一个平盘铺上保鲜膜，倒入200克酸奶。2摆上芒果肉和葡萄干，放冰箱冷冻3个小时。3成品图。
最初的最美❤
1准备各种喜欢的水果和酸奶一盒。2水果切小块备用。3准备一个盘子铺上一层油纸，倒入酸奶摊平。4放上水果丁。5放入冰箱冷冻室冻至凝固即可。6切块开吃吧。
你老大始终是你老大
1材料及器具准备好。2保鲜膜区外盘子底部。3倒入酸奶。4把酸奶晃匀。5切水果弄了双手都是，果汁，没拍，水果放在酸奶上。6放入冰箱冷冻几小时。7取出来切块。8可以开动咯。
不做妖精好多年
1冷冻好的炒冰机撒上一层坚果。2倒上老酸奶。3摊平，撒上果干，静置十分钟。4用刮刀划几刀。5成品图。
最初的最美❤
1准备两盒酸奶和几个融聚，将水果切成块。2把酸奶倒进容具里，放上一些水果。3将酸奶放进冰箱里冰半个小时。4美味好吃的炒酸奶就做好啦。
吕庆霖
