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简约不简单的快手菜，低脂不长肉
董小伊
每逢节假日，就是打牙祭的时候~~~~家人朋友相聚，少不了吃吃喝喝，大鱼大肉~~~当时大吃大喝，是很嗨~~~很过瘾~~~节日之后就需要清肠啦~~~多吃点绿色蔬菜，多喝点养生粥~~像油麦菜啊，生菜啊，小白菜啊，菠菜啊，白菜啊等绿色蔬菜都可以多吃点~~~
零零落落2011
1将油麦菜洗净备用。2洗净的油麦菜用手掰成段备用。3蒜剥皮拍碎。4热锅放入适量油，入蒜末煸出香味。5倒入油麦菜段，不断翻炒。6油麦菜断生后放入少量盐即可出锅。
瑾萱的美食
1原料图。2将油麦菜切成三段儿，红椒切丁，蒜切末备用。3锅中放入适量油烧热，放入蒜末，红椒丁，八角粉爆香。4放入油麦菜煸炒。5放入少许鸡精盛出。
胖子厨娘
绿叶蔬菜中，就属油麦菜在我家上桌率最高！清脆爽口，单单素炒就很美味！
米拉Miira
1热菜油。2放入油麦菜。3翻炒片刻加入少许盐和味精调味。4即可出锅。5最近我都很清淡。
杨洁的家常菜谱
清香扑鼻，原汁原味。
小洞天
1油麦菜洗干净。2蒜瓣拍好。3热油。4放油麦菜炒熟调味。5成品图。
l5277
1油麦菜清洗扭断。2蒜瓣拍碎。3炒香蒜瓣放油麦菜。4炒香蒜瓣放油麦菜。5炒软放适量盐调味，炒熟放适量蚝油翻炒均匀。6炒软放适量盐调味，炒熟放适量蚝油翻炒均匀。7成品图。
l5277
11.油麦菜洗净22.将洗净的油麦菜，手掰成段33.热锅放油44.放入油麦菜55.翻炒，放盐66.翻炒7下，出锅
美时
1油麦菜清洗干净。2切好备用。3大蒜切好。4锅内放油烧热，到入蒜末。5炒出香味。6到入油麦菜，翻炒均匀。7关火以后，放盐调味。8装盘。9清爽美味。
雨中漫步_kRsJPX
1油麦菜洗净2热锅冷油下油麦菜3炒软后加盐4加鸡精5翻炒均匀出锅
胡桐小橘子
一个人的晚餐，嘻嘻
想动就动
1油麦菜1斤。2洗净沥干水，拧成两段。3热锅下油，倒入油麦菜。4全部变色翠绿色，加入食盐、鸡粉，翻炒均匀即可。5成品图。小窍门油麦菜很容易熟的，只要全部炒至变成翠绿色即可。调料也无需太多。
聆听枫声
油麦菜口感鲜嫩、清香，具有独特的风味，是我们常食用的一种蔬菜。油麦菜富含膳食纤维、维生素、钙、铁、硒等营养素。油麦菜以生食为主，可以凉拌，也可蘸各种调料，热食可炒食、涮食，味道独特。油麦菜所含的膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又称减肥菜，可以选择凉拌或是清炒的方法食用。
寻梦一ZbDu
1炒锅烧热，倒入适量橄榄油。2橄榄油不需要烧太热，放油麦菜。3翻炒至变色放入适量食盐。4倒入一勺生抽，炒匀。5清炒油麦菜。
Miss_大米
1将油麦菜洗净、蒜瓣切末2油麦菜用手掰成段3热锅放入猪油，大火，入蒜末煸出香味，放入油麦菜翻炒几下4油麦菜断生后，放入盐，翻炒匀5盛盘。
红米乐呵
1油麦菜清水洗净2切段3油烧至七成热放入油麦菜快速翻炒4加入一小勺盐翻炒两三分钟即可。5成品
getit✌
鲜嫩脆甜，简单易做。
阳光吃货爱减肥
脆爽的口感，碧绿的颜色，蛮有食欲！
RLing
1看起来像油麦菜，超市打包好的，标签没写⊙∀⊙？。2白灼应该是最经典的做法，北方人吃不惯会加点蚝油增加咸味。。这菜白灼，梗子里是带苦味的，不过比苦瓜还是差一个档次。。不想过水那么麻烦，偷懒中。。叶子和梗子分开切，梗子破两瓣。3先炒梗子，煸到湛青碧绿。4下叶子同炒，出锅前1分钟，拍一个蒜碎进去，接着加盐和鸡精，不要太咸就行。。吃不惯清粥小菜的，加蚝油或者生抽。5绿色蔬菜，清炒是很好吃的•͈ᴗ•͈ૢૢ❊⿻*
JUNJUNVI
1把油麦菜洗干净，切特别小的断 家里有老人这样吃比较软2把姜 蒜切碎3特别简单，油热就把姜蒜先入锅炒一下，在把菜倒进去，看见软时加盐，就可以锅了
福福猫咪
清炒油麦菜
——婷儿
