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这个时候的韭菜苔非常的鲜嫩，买了一些回来准备炒鸡蛋吃
搬个凳子看戏
1韭菜苔洗净，切约三指宽的段，底部和顶尖分开放。2鸡蛋打散。3锅里注油烧热，下蛋液。4鸡蛋炒散炒熟。5加入韭菜苔底部。6快去翻炒一分钟左右。7加入顶部嫩尖，快速翻炒几下。8加盐调味。9炒匀即可。
烟雨心灵
今早去早市，买了不少青菜和水果，还有玉米，中午煮了玉米，还炒的韭菜苔和鸡蛋，爱吃饭的有菜，想吃玉米还有土豆酱，做了2样。
金凤栖梧
很多时候都是做快手小炒，方便基本营养就可以，这款【韭菜苔炒银耳鸡蛋】就是上顿饭剩下的食材做的，不但色鲜鲜明，而且味道还很鲜美，这里分享给朋友们想，希望大家喜欢！
绿色天使
1欣和调味礼盒。2韭菜苔、鸡蛋、木耳、酱油。3韭菜苔切二厘米长的段、木耳切片、鸡蛋打到碗里。4锅内放油烧至五成热、倒入蛋液炒熟、盛出备用。5锅内留底油、放入韭菜苔、木耳煸炒、再放入酱油、鸡蛋翻炒。6放入盐、香油调味。7出锅装盘。
朱小白爱美食
1韭菜苔洗净，切段，鸡蛋打入碗中。2锅中放油，倒入打散的鸡蛋，炒熟备用。3锅中重新放油，倒入韭菜苔翻炒，加生抽。4倒入鸡蛋，放盐即可出锅。
心儿厨房
韭菜苔是百合科植物韭菜开花的嫩茎。味辛、微甘、性温；归心、肝、胃经。有补肾益胃、益肺气、散瘀行滞、安五脏、行气血、止汗因涩、平膈逆的作用。用于治疗阳痿、早泄、遗精、多尿、腹中冷痛、胃中虚热、泄泻、白浊、经闭、白带、腰膝痛和产后出血等病症。阴虚内热及目疾之人忌食
碗里姜膳
1准备好食材2韭菜苔切成小段，辣椒和大蒜头都切好，碗中磕入两个鸡蛋3起锅烧油，油七成热时，下划散的鸡蛋炒熟4炒好的鸡蛋用碗盛出待用5锅中留油，下韭菜苔、辣椒和大蒜头翻炒断生 ，加盐调味6下入炒好的鸡蛋7翻炒均匀，加鸡精和蚝油调味8出锅装盘9好了????小窍门炒韭菜苔就要放好盐，再放入鸡蛋，顺序如果错了，盐都会被鸡蛋吸收了，鸡蛋就会很咸，不好吃了。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好材料2韭菜苔切段3锅里倒油烧热4四个鸡蛋打碗里打散5锅里倒油烧热倒入的要 好的鸡蛋快速搅散装炒好装盘6放入切好的韭菜苔，炒一直炒至菜炒软炒香7放入切好的韭菜苔，炒一直炒至菜炒软炒香8两分钟后加入小点水加一勺子盐在炒9两分钟后加入小点水加一勺子盐在炒 10不停的炒炒熟后加点鸡精炒几下收盘11收盘，美味
搬个凳子看戏
1韭菜苔一把。2摘好洗净切段。3鸡蛋打入碗中加入适量盐打散。4锅中放入油下入鸡蛋滑散。5将炒好的鸡蛋推入一边后放入韭菜苔。6翻炒。7加入适量生抽翻炒均匀即可。8成品。
鸣翠燕
