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女儿昨天中午没回家吃午饭，打电话说帮老师改卷子，没时间回来了。晚上在餐桌上就说中午吃的酱油炒饭特难吃，除了酱油和葱花里面什么都没有，还特贵十几元一份，要我明天给她做真正酱油炒饭，做的一定比那餐馆的好吃。看着女儿说话的表情，知道中午一定没吃饱。收拾冰箱就找了玉米粒和鸡蛋黄瓜，也懒得再去买别的食材，凑合都炒在一起了，还被女儿夸了一番，比那十几元一份的好吃多了，这才是真的酱油炒饭。酱油具有解热除烦、调味开胃的功效。酱油含有异黄醇，这种特殊物质可降低人体胆固醇，降低心血管疾病的发病率。
天山可可
今午餐酱油炒饭，简简单单就能征服你的味蕾！
米拉Miira
1准备一盘隔夜米饭。2香葱洗净切成小段。3鸡蛋两只打入盆中，用筷子沿同一方向打散。4锅加底油下鸡蛋煎熟，铲碎。5加入米饭散炒。6淋入一勺老抽、适量鸡精翻上色入味。7最后放入葱段翻炒几下。8成品图。小窍门1、建议用泰国香米煮的饭，放凉之后在冰箱保鲜一晚，这样做出来的炒饭口感干爽。2、炒饭的过程加入一勺老抽咸度足够，是否需要再加盐看个人要求了。
零下一度0511
1准备隔夜米饭一盘。2肥肉切成小块，入锅炸成油渣。3炸好的油渣切成小丁，葱切成小段。4鸡蛋两只打入碗中，用筷子沿同一方向搅出很多泡沫。5将蛋液倒入锅内煎熟并铲碎。6加入米饭炒散。7加入油渣翻炒均匀。8最后加入鸡精，葱段、生抽、老抽翻炒上色入味。9成品图。小窍门1、建议用泰国香米煮的饭，放凉之后在冰箱保鲜一晚，这样做出来的炒饭口感干爽。2、生抽与老抽的用量对半，或是老抽多一点都行，这样做出的炒饭颜色更好看。
零下一度0511
小时候最美好的记忆，家的味道酱油蛋炒饭！
厨娘宋宋
第一次加入酱油、蚝油做蛋炒饭，味道很香！
等的心跳
酱油炒饭，几乎每个人都吃过，也是儿时最好吃的一道餐饭。记忆中的童年，白天爸妈都要上班，爷爷奶奶的那一碗酱油炒饭，就成了我的下午点心餐。小时候住乡下，都是用灶头上的铁锅煮出来的，现在很少能吃到了。想想童年才是最幸福的，没有污染，没有添加剂，最原生态的食材，烹饪出最美味的食物。童年的这碗酱油炒饭，自家种的优质大米、自家散养的母鸡下的蛋、自家种的葱，加上晒干的稻草与铁锅的完美结合，做出来的酱油炒饭喷香无比，到现在还令我垂涎欲滴。家里有多余的米饭，那么做碗酱油炒饭来解解馋。蛋炒饭简单却容易粘锅，下面就让我来教大家
苏三菲菲
吃惯了各式各样的炒饭，你是否还记得这道最原始的酱油蛋炒饭，做法和配料都最简单，记得小时候妈妈偶尔也会做这道炒饭，带着浓浓的酱香味，这不仅是一份美味的炒饭，更有着一份小时候的情怀.......
零下一度0511
今晚真的不知道吃什么好，冰箱里有剩米饭，做炒饭正合适！
婉婷厨房
1所有食材。2鸡蛋打入碗中搅拌。3起油锅加热，放入鸡蛋炒熟留油出锅。4放入米饭炒。5放入鸡蛋炒匀。6放适量的老抽炒匀。7放适量的生抽炒匀。8最后放适量的葱炒匀即可。9成品图。
花擦擦
一个家庭，剩饭是常有的事，那怎么样让剩饭也变得美味呢，今天，我就炒这个酱油鸡蛋饭，记得小时候是经常当早饭的，快手，简单～～～
祺妈雨夕
早餐要吃好炒饭是比较适合、常见的选择多种食材一起炒营养又好吃酱油炒饭则别具风味。
家yao
1准备食材，葱花，香肠切丁，鸡蛋两个调匀，米饭一碗！2起油锅倒入底油下鸡蛋划散。3加入香肠翻炒一分钟。4倒入米饭翻炒均匀。5加入两茶匙生抽一茶匙老抽翻炒均匀。6加入葱花翻炒均匀即可。7成品。8成品。
厨娘宋宋
1起锅烧油放入香肠丁翻炒。2放米饭。3翻炒均匀。4加酱油炒匀。5倒入蛋液。6翻炒均匀。7出锅了。
最初的最美❤
1洋葱、胡萝卜、青椒切丁，葱蒜切末。2鸡蛋打入碗中加少许盐搅散。3锅内倒入少许食用油烧热，倒入蛋液滑炒至凝固，盛入盘中。4锅内再次倒入食用油烧热，放入葱蒜末炒香，放入洋葱、胡萝卜、青椒，加入适量盐翻炒1分钟，倒入米饭。5加入酱油翻炒均匀，放入炒好的鸡蛋继续翻炒出酱油的香味。6撒入葱花，关火搅拌均匀。7成品图。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1准备好食材，2将一个蛋.少量食用油.适合口味的胡椒粉和两瓶盖的酱油，搅拌均匀3葱花，火腿切块备用4锅内放油，打入另外一个鸡蛋5鸡蛋快成型时候，放入火腿，葱花翻炒6出锅前放些白糖，和味精，小炒一下。鲜香美味的炒饭就做好啦
小馋猫＊。＊
女儿定的午餐，只要蛋炒，其它配菜都不要。
elmonte
懒人炒饭，简简单单，省事儿，呵呵
阅日美食
普通的蛋炒饭加入酱油，味道得到了新的诠释。 一碗平常的蛋炒饭，陪伴了多少人的童年，多么珍贵的回忆。母亲所付出的话爱也寄托与此……
好圆先森호보배♥
浓浓的酱油味道，香香的鸡蛋味道，颗粒分明的米粒！小时候最美好的食物回忆！
厨娘宋宋
1包菜洗净切丝2五花肉切片，锅里放入花生油，开始煸炒，多炒一会煸炒出油来3炒好的五花肉放在锅的一边，把鸡蛋放入，炒至蛋液凝固4加入白米饭炒2分钟左右5加入包菜继续翻炒，炒至包菜断生，加入少许盐，最后撒入少许生抽就可以出锅啦6成品图7真滴很好吃，再配个小黄瓜，嗯，我要多吃两碗饭啦????????
胡杨521
1锅中放油。油热放葱花炒香。2加入鸡蛋，火腿 鸡蛋变色加米饭。3炒两分钟左右加入酱油和盐。4翻炒均匀出锅即可。小窍门海鲜酱油不是很咸，炒出来的饭很鲜 可以适当多加一点。
露露吖
