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1将莴笋叶洗净切长段。2蒜去皮切蒜蓉。3锅里烧开水,将莴笋叶烫熟。4立即过冷开水。我家是直饮水机的水,大家可以用冷开水,不建议用自来水5然后挤干水分放入盘里。6小碗里放入蒜蓉,加麻油,醋,白糖,酱油,鸡精调一碗汁淋在莴笋叶上即可。7装盘。。。
家有桐宝
以前买莴笋，叶子都丢掉了，自从吃了妈妈拌的莴笋叶，就一发不可收拾，今天百度了下下，莴笋叶的营养价值竟然高过莴笋...莴笋含有丰富的营养成分，特别在叶中更高。儿童多吃莴笋对生长发育很有益处，每天吃200克的莴笋叶，即可满足胡萝卜素的需要，吃500克的莴笋叶，即可满足维生素C的需要。此外还含丰富的磷与钙，对促进骨骼的正常发育，预防佝偻病，帮助正常长牙都是很有好处的。莴笋叶对心脏病、肾脏病、神经衰弱、高血压病等都有一定治疗作用。经常吃莴笋叶，有利于血管张力，改善心肌收缩力，加强利尿等。为了使营养成分少受损失，吃
果妈美食坊
1莴笋叶洗净。2沸水下锅焯水。3挤去水分切细。4放到盘子中。5蒜末在锅中炒香，加凉拌酱油、香醋、白糖调成料汁。6浇在莴笋叶上，吃时拌匀。
清水淡竹
第一次吃莴笋叶，之前都是扔掉的，看到有达人用来凉拌，就试了试！
麦子老妈
2017年9月23日，重庆。大提琴曲《遗忘》的旋律在房间中回响……* * * * * * * * * * * * * * * * * * * *有些人，有些事，总有着似曾相识的影子。而我，却怎么也想不起，究竟何时有过这样的经历，这样的场景，和这样美好的笑靥如花。但是我知道，这一切终将过去，终将归于平静。只是多年后，你是否还会记得我们现在的样子？……将回忆放在心底，就算将来彼此遗忘，我也已经很满足。美丽如你。====静夜的分割线====
夜魇
1莴笋叶洗净。2锅中加水烧开，加入少许盐和几滴油，将莴笋叶焯水后捞出。3过凉白开。4挤干水分，切成段。5蒜切末、干辣椒切段。6全部食材放入碗中、加入盐、糖、醋少量、生抽（少量、芝麻香油和橄榄油拌匀！7成品8成品
香香的小厨房
#清淡美食#莴笋是夏季一种非常家常的蔬菜，不过，我发现很多人在食用莴笋时，和食用芹菜一样，都是只吃根茎而不食用其绿叶；其实这样做不仅很浪费，也是错误的，因为蔬菜叶子的营养比根茎更为丰富，且食用方法也是多种多样的，清炒、烧汤或凉拌，都非常美味。
老方小雨
1莴笋叶洗净，焯水片刻。2捞出，控水。3大蒜切末。4蒜末放到莴笋叶上。5淋上所有调料。6拌匀。
金豆妈妈爱做饭
1莴笋叶洗净，选比较嫩的部分切碎2切碎后，加盐稍微腌一下3把多余的水分倒掉，加香油、醋、辣椒油搅拌均匀，就可以了，非常简单
食箸、
吃了莴笋可别把叶子给丢了，嫩嫩的莴笋叶营养也蛮丰富的，清炒、凉拌或是做馅饼都是好食材。
清水淡竹
