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#清淡美食#莴笋是夏季一种非常家常的蔬菜，不过，我发现很多人在食用莴笋时，和食用芹菜一样，都是只吃根茎而不食用其绿叶；其实这样做不仅很浪费，也是错误的，因为蔬菜叶子的营养比根茎更为丰富，且食用方法也是多种多样的，清炒、烧汤或凉拌，都非常美味。
点击查看大图1.备好食材。
点击查看大图2.把莴笋叶子剥下来，莴笋可以它用。
点击查看大图3.蒜头去皮和莴笋叶，一起放中水浸泡十来分钟后清洗干净。
点击查看大图4.锅中烧开水，放入少许油和盐。
点击查看大图5.把莴笋叶子放进去。
点击查看大图6.焯烫至变色，大约半分钟左右。
点击查看大图7.捞出，放入凉开水中浸下。
点击查看大图8.捞出放案板上切小段，攥干水分后放入碗中。
点击查看大图9.新蒜去皮，洗净，切碎。
点击查看大图10.熟花生米，搓去外皮。
点击查看大图11.将蒜末和花生米一起放入碗中。
点击查看大图12.淋入1勺沙拉汁，用筷子拌匀。
点击查看大图13.装入盘中，最后再撒上芝麻点缀增香。
点击查看大图14.鲜香酸辣、清脆爽口且咸甜适中，非常地清香开胃。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
