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每次看见路边小吃-炸鸡柳，真是口水难拦，自家做的应该比外面更卫生放心些，儿子要吃肯德基的时候也是这么给我打发了的！
落雨无声
1鸡胸肉洗干净备用。2鸡胸肉切成条。3加入主料中所有调料。4带一次性手套抓匀腌制半个小时。5准备适量淀粉。6两个鸡蛋打散备用。7黄色的面包糠，炸出颜色更好看。8腌制好的鸡肉先粘淀粉。9粘鸡蛋液。10最后裹上一层面包糠。11油温五成热下锅炸熟捞出。12成品。
最初的最美❤
炸鸡柳是很受年轻朋友喜欢的一道街边小吃，几元一小袋生意甚好；特别是下午放学前后，那生意更是排着小小的长队才能吃上。其实制作起来并不复杂，自己在家做也很快捷简单，而且比外面的更卫生更安全；将买来的新鲜鸡胸肉切条，用点喜欢的酱料（或是食盐）腌制一会儿入味，然后再裹上少许面糊放入油锅炸至金黄就可以了~~~
老方小雨
媲美肯德基的炸鸡柳。菜品成本：4元。
清风022
1鸡胸肉切成条2加入奥尔良烤肉料3加入5克水4搅拌均匀，腌制30分钟5炸粉倒入水和成面糊6倒入腌好的鸡柳，使每条鸡柳都沾上面糊7将挂好糊的鸡柳在干炸粉里沾满炸粉8沾好就是这样9做好全部10锅中倒入适量植物油11油温七成热时放入鸡柳炸制（鸡柳需要一条一条的放入油锅，如果一起放会粘在一起）12炸大约二分钟左右，鸡柳定型，捞出沥干油13油在重新烧开放入鸡柳复炸半分钟左右14捞出沥干油，装盘即可。香酥可口，可以沾番茄酱，也可以撒上椒盐，味道更佳。
黄世仁61
1鸡肉切丝、加入料酒、盐、黑胡椒粉等调味料拌匀，加入适量蛋液和玉米淀粉，拌匀，入味30分钟左右。2锅中加适量油，烧热，把鸡柳放入炸制金黄色捞出。3装盘，撒少量黑胡椒粉，味道好极了。4装盘，撒少量黑胡椒粉，味道好极了。
丽制美食
自己在家做的炸鸡柳，夹饼，是不错的早点！
绿野薄荷
1把鸡胸肉洗干净，用刀拍松。2把拍松的鸡胸肉用刀切成宽条，用盐、料酒、辣椒粉、胡椒粉腌制20分钟。3把鸡蛋磕在平盘中，打散。4把腌制好的鸡柳在蛋液中沾均匀。5把沾好蛋液的鸡柳再在面包糠中沾均匀。6炒锅放油烧热，下入沾好面包糠的鸡柳，炸制金黄色即可。7炸好的鸡柳辣辣的、酥酥的，非常好吃。
太阳1968
炸鸡柳，很简单，在家里完全可以做。香喷喷的花生油炸出的嫩嫩的鸡柳，吃着开心，吃着放心。但油炸食品不易多吃，时间长了咱就犒劳犒劳自己吧！吼吼！
开心小精灵
香香的鸡肉,脆脆的表皮,浓浓的蒜香。口水直流有没有。比起外面买的卫生多啦！作为闲暇小零食很不错哟！
寻兰
每次从麦当劳或肯德基旁边经过，是不是会为里面飘出的香气所吸引？那些来自油炸品的诱惑，相信没有几个人能抵得过。但是，外面的油炸品真的不敢恭维，可是，馋了怎么办，今天，老公亲自下厨，奉上一盘精美香酥的秘制香炸鸡柳。
情一诺
自己在家做点小吃，卫生又实惠。
家有小厨娘
1超市买的鸡柳，不用解冻。2锅中烧油，油温五成热下入鸡柳。3炸制金黄色捞出。4成品。
最初的最美❤
香酥辣是贵州那边的特色辣椒，就算不炒菜当零食，嘎嘣嘎嘣的也很好吃。又香又酥，完全停不下来
白茶home
家里二宝昨天想吃鸡柳了，正好冰箱里有新从老家拿的土鸡，昨晚拿出来化了，今天做正好????
柳絮1982
鸡柳小朋友们都喜欢吃的小零食，有时候在家做这样吃着更放心。
柳絮1982
