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读书时，有一同学来自泰国，我们除了对他国的人妖感兴趣，第二感兴趣并留下深深印象的就是咖喱了，虽然印度咖喱也是非常有名，但可惜至今不认识一个印度人，无法学到地道的印度咖喱，今天和大家分享的是从同学那里偷师来的泰式咖喱鱼蛋！材料：红皮洋葱半个、黄心土豆1个、青椒2个、金针菇1小撮（其实同学放的不是金针菇，是一个小小的菇，找不到，就用这个代替了）、鱼蛋6个、青柠檬半个、西红柿1个、鱼露（代替盐和酱油）、咖喱（粉和油块都可以，油块味道香浓，粉状热量低无不良添加物，各有优点吧）
小白的幸福生活
1食材。2咖喱酱倒入锅中、加一点点水烧开后关火备用。3汤锅中加水烧开放入鱼旦、烧至鱼旦浮起体积变大后捞出。4汤锅重新加水烧开、下面条煮熟。5碗中放入咖喱酱倒入面汤，煮好的面捞出放入碗中，放入鱼丸和香菜。6开吃了。
香香的小厨房
闲暇时，便利店的鱼蛋成了我的最爱，那种爽脆的口感让人回味！今天，自己也尝试着做一次，方法很简单，完全是按照自己的感觉做的，没想到味道还不错，和平时吃的没什么区别。宅男宅女们，不妨也自己尝试着做一下，味道真的很不错哦！
百花篮子
鲜辣十足的一碗面，吃了让人一天精神抖擞。今天这碗面，也让我家的小吃货，边看边流口水O∩_∩O，做好拍照片的时候，小家伙不停的催促，妈咪快点拍，我好饿！好有杀伤力的话呀！匆忙拍了两张照片，整盆给端走了~~足足一大碗，肯定吃吃不完，最后三人都吃撑啦。。。
食尚煮易
咖喱鱼蛋其实做起来是超简单又快捷的美食！原本打算做微辣的，但是我家的小小朋友不喜欢吃辣的，所以选的咖喱是原味的。煮好后配上番茄酱孩子们很爱吃！
家有仨男
小盆友爱看的麦兜，里面就有几句经典台词是关于鱼蛋的，作为小吃，这款鱼蛋在广式便利店或香港街头小巷随处可觅，做法简单，口味大众，在家即能做的很地道的咖喱鱼蛋，快快行动吧。
黑猫警长kitchen
1咖喱块。2丸子。3菜花。4飞水备用。5金针菇洗净。6芦笋飞水备用。7丸子放入锅中。8加入咖啡块煮至沸腾。9加入菜花。10加入金针菇，起锅前加入芦笋。11码盘即可。12开动啦。
老U爱小轩哥
到过香港的亲都知道，咖喱鱼蛋绝对是香港最常见最受欢迎 的街头小吃，相信也没几个过去会不吃这个滴，特别是女同胞们呀！而我每次去香港或澳门都是绝对不会放过的，因为这个一直是我滴大爱！前几个月去了澳门一趟，当然少不了一碗咖喱鱼。回来的途中进了一间小型超市，居然被我看见了咖喱粉（这边超市木有看见有粉状滴，以前一直用咖喱块），毫不犹豫拿了一包。回来几天便忍不住用来试了，发现这咖喱粉就是我要的味道哪！和在香港吃到的一个味。刚好今天有朋友过澳门，已委托帮我带几包咖喱粉，这夏天就靠它过来提升胃口了.....
BeiBei_Mom
前几天听一朋友谈起台湾的小吃，让我想起了香港的鱼蛋，鸡蛋仔。那年带儿子回香港探亲，他印象最深刻的就是街边摊档的鸡蛋仔和咖喱鱼蛋，真是一个吃货呢！呵呵......昨天儿子生日，就做了一咖喱杂锅，都是儿子和女儿喜欢的，哥妹俩吃得过瘾哪！
elmonte
711便利店的经典鱼蛋车仔面对于广东孩纸来说可以说是一种回忆，每次饿的时候去7仔都会点大份的车仔面套餐配鱼蛋，车仔面不宜煮的太久，时间久了没有那个Q弹和嚼劲，面就会太软，放久了就会糊在一起，鱼蛋配咖喱再淋上特配的番茄酱/泰式辣椒酱，堪称便利店的经典。有时候我也会带妞去便利店光顾一下，重温一下学生时代的赶脚哈。不过现在在通讯如此发达的现实生活里，只要能买到原材料，动动手动动脑，在家里也能做出那种复刻的味道。
黑猫警长kitchen
咖喱鱼蛋，是一个香港人很喜欢的一个小吃。可能中山这边离香港不远，所以香港有很多的饮食文化都传到这边。例如菠萝油（包），车仔面，鸡蛋仔，鱼蛋粉等等。这个鱼蛋很好吃，步骤又简单。当下午茶一流啊！这个咖喱汤不仅可以放鱼蛋，还可以放包菜等等，甚至面条也可以，一样好好吃！
敏minyi
象冰糖葫芦那样，用竹签将鱼蛋串起来，很有街头小食的风味
公仔面
咖喱鱼蛋，想必大家都不会陌生吧，是时下非常受欢迎的小吃。带有点点辣味但又散发着诱人的独特香味，咖喱汁渗入到鱼蛋中，鲜味弹牙，加上土豆的经典配搭，多美味的下饭菜，偶尔吃一顿很不错哦！
吾爱烘焙
1准备一点鱼蛋和两块咖喱块2将鱼蛋和咖喱块放入电饭煲中3加入适量的水，放入少许盐4吃饭煲功能功能键蒸煮至程序结束5煲好的鱼蛋备用6车仔面和一包XO酱料包备用7将酱料包倒入碗中8锅中烧开水9放入车仔面，煮开后立即关火10将车仔面捞出放入碗中，拌匀后放入咖喱鱼蛋即可11成品
_蒍鉨变乖々
今天买了鱼蛋，又有面条和菜，想了想不知煮什么好，突然想到不如就用鱼蛋来做个咖喱鱼蛋面吧。
众善美食
1清水大火煮开2放入鱼蛋，咖喱粉，花生油，酱油3大火煮开4后来想吃辣的，又加了点辣椒粉，继续煮开。5整个过程差不多20分钟这样子吧，其实鱼蛋煮的变大就是熟了。
柔昊琳琪
有没有卖相？请问哪里不足？
红豆西米
今天我来推荐一款御寒美食“咖喱土豆鱼蛋”，这是小孩最喜欢的餸饭菜，而且吃得特别快，不用你叫，她就会说：“妈妈，添饭。”由于有咖喱，吃完之后全身都暧暧的。
欢欢洛洛
1红萝卜、马铃薯洗净，切小块，放电饭煲中煮至8成熟，将水倒掉。2电饭煲中加少量水，再放进鱼蛋、豌豆，椰浆和咖喱膏，不断搅拌。3煮约15分钟，即可食用。小窍门后来加的水不能过多，因为还要加入椰浆，水量过多会使汁液过稀。红萝卜可以比马铃薯先放，因为红萝卜比马铃薯难煮软。如果有饭的话，咖喱拌饭将是一个不错的选择！O∩_∩O
丸丸_丸子
