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丰富的蛋白质，较为齐全的钾、钠、钙、磷、镁等矿物元素，还有碳水化合物、胡萝卜素、维生素等其他丰富的营养元素，赋予了昂刺鱼极其不错的营养价值。昂刺鱼的肉质十分鲜嫩，昂刺鱼很适合做汤，尤其是跟豆腐一起搭配，营养味道更佳。昂刺鱼豆腐汤汤色金黄，味道鲜美很适合补充营养。
云朵里的那只猫
我家宝宝最爱吃鱼！清蒸的、红烧的、糖醋的、但最爱我烧的昂刺鱼炖豆腐。鱼肉滑滑的，豆腐软软的，汤鲜鲜的，她们一次能吃2大条????！
美食御公馆
1昂刺鱼洗净备用。2豆腐切块。3昂刺鱼下锅煎。4下葱姜出香味。5加水大火烧开转小火煮。620分钟后移入砂锅，加入豆腐，盖盖子继续闷一会，加盐即可。
天天吃土豆
1准备好所有食材。2起锅烧油下入葱姜蒜爆香。3放鱼煎三分钟。4放入豆腐。5加水 加盐。6大火煮开转小火炖十分钟，出过前枸杞和葱花。7出锅了。
最初的最美❤
中午吃炒饭，老公点名要吃昂刺鱼豆腐汤（当然是因为咱拿手呗，呵呵）。不过今天似乎水放多了，不过没关系，美味才是最重要的。
ppjj0408
昂刺鱼，淡水鱼类，肉质细嫩，营养价值高，
@那时花开@
1家里三口人，每人一碗。补充营养。2锅烧热，倒入玉米油，将昂刺鱼煎至两面。3大火烧开水，倒入昂刺鱼，豆腐中火炖35分钟调入少许盐与适量葱花。4倒入碗中，享受了。
逝去的爱情
汤鲜味美，在微凉的深秋，来上一碗简直太美味啦！
RLing
汤汁浓郁，味道鲜美。
青青_WTyG
打小就喜欢用菜油、所以没有奶白色的鱼汤呈现给大家
ruby柒柒
