1低筋面粉115克,全蛋液15ML,黄油75克,糖粉60克,黑加仑35克备用。2黑加仑切碎。3黄油隔水软化。4加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发。5再加入鸡蛋液,搅拌均匀。6倒入切碎的黑加仑,搅拌均匀。7倒入低粉,搅拌均匀。8用手揉为面团。9用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬约1个小时。10冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。11切好后放入烤盘。12放进预热好的烤箱,165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。
尘欢
家里经常会备一些小点心,填补一下在两餐之间空虚的胃。这款黑加仑饼干是参照君之的配方,糖量有所减少。不过美味依旧,得到了家人的高度称赞~~~分享美味的同时,还获得了满满的成就感!
小狼之之
这些黑加仑还是去年去东北旅游时买回来的,在冰箱里睡了很长时间。五一小长假想做一些简单的饼干解解馋,于是想到了它,黄油吃多了对身体不好所以在网上随便找一个方子改良了一下做了这款饼干,自己做的不论好丑都适合自己的口味。
清欢的烟火生活
1黄油软化,加入糖粉,搅拌均匀。2搅拌成这样就可以了,不用打发。3加入蛋液,搅拌均匀。4搅拌好的样子。5筛入低筋面粉搅拌。6加入切碎的黑加仑,拌匀。7把面团放冰箱冷冻半小时左右,擀成薄片,压出喜欢的图案。8摆入烤盘。9烤箱180度预热,入烤箱中层烤15分钟左右。10美味的黑加仑饼干哦……11美味的黑加仑饼干哦……12美味的黑加仑饼干哦……
丽制美食
1黄油放在室温下软化,加入糖粉搅拌均匀。2加入全蛋液,搅拌均匀。3将黑加仑干切碎,放入蛋糊中,搅拌均匀。4筛入面粉,揉成均匀面团。5将面团捏成长条状,放入冰箱冻一个小时。6将面团切成片,放入预热至165度的烤箱,烤20分钟左右即可。
zeychou
第一次尝试做曲奇饼干,常见的样子是用裱花袋塑造出各种造型的,我自己没有裱花袋,所以今天用模具切出形状来,感觉也不错!整体做下来,其实也不算费时间,主要花时间的功夫都集中在第3到第6步,整个过程顺畅的话,半小时就可以完成。
美食映像
漫不经心地抓起一颗黑加仑葡萄干扔进嘴里,忽然眼睛一亮——为什么不用它来做道饼干呢?当然,做面包蛋糕也行,不过,饼干需求量多一点。
食·色
1黄油室温软化后,加入糖粉打至蓬松2分次加入蛋液打匀3筛入低粉4抓成面团(不要揉太久,避免出筋)5装入保鲜袋(或上下铺上保鲜膜防粘)擀成薄片6揭去表层的保鲜膜,抹上果酱7卷起来成圆柱状,放入冰箱冻硬8冻好后取出切片薄厚随自己喜欢)9摆入铺了油纸的烤盘中10成品
尚小可
1准备好以上材料2黄油软化3将软化好的黄油,用打蛋器搅拌,不用打发4加入糖粉搅拌均匀5加入鸡蛋液搅拌均匀6黄油中加入黑加仑干7倒入面粉,和成面团。8把面团用手整成所需要的长方体并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时左右)9冻硬的面团用刀切成约0.7左右的片,切好的放入烤盘中,放入预热好165度的烤箱中烤25分钟左右10将烤好的饼干冷却后放入盘子里或者密封保存
BMWM3
果干经过烘烤就会变得很好吃,酸酸甜甜的,还有那“烟韧”的口感。不过感觉有点太贪心了,有点爆爆的饼干。
掉进贫民窟