黑加仑饼干

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1.低筋面粉115克，全蛋液15ML，黄油75克，糖粉60克，黑加仑35克备用。

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2.黑加仑切碎。

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3.黄油隔水软化。

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4.加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。

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5.再加入鸡蛋液，搅拌均匀。

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6.倒入切碎的黑加仑，搅拌均匀。

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7.倒入低粉，搅拌均匀。

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8.用手揉为面团。

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9.用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时)。

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10.冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。

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11.切好后放入烤盘。

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12.放进预热好的烤箱，165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。