搜索
现在父母不在身边一起生活，有时会觉得孤单无助。有时想起以前生活的片段，那些童年的记忆还是如昨天发生一样。相信家人还是一样在身边的。还记得，每年的夏天就是我们最开心最野的时刻呀。是怀念的还是晚饭的时光：每天差不多下午四点半左右，妈妈都会把饭菜做好了。（那是空心菜上市之时，妈妈每天都会做一道腐乳空心菜）。然后拿一个又扁又宽的竹篮把餐具饭菜摆好，我们跟着屁颠屁颠的跑到海边去，在那树林下，已经也有其他的邻居们在了。我们把拿来的东西放好，就可以开吃了。但是小朋友基本不是在吃自家菜，而是到邻居们那噌饭菜去了（别家的东
原谷小厨
1空心菜洗净，去掉菜梗后切成段。空心菜梗可以炒毛豆。2玫瑰腐乳取2块，再加一点腐乳汁。3用勺子将腐乳压碎，加一点盐，糖和水调成汁。4炒锅内倒油，放入蒜片爆香。5放入空心菜大火炒至断生，淋入调好的汁。6快速炒匀即可。
圈住美丽
今天我做的腐乳空心菜和传统做法不一样哦，用的是拌的，这样的口感更加清脆爽口～～????????
钱钱de餐桌
空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤。
小耿妈妈
1空心菜洗净对半切成两段。2蒜切末、红辣椒切丝！两块腐乳三勺腐乳汁备好。3将腐乳用勺子压碎。4锅内热油下蒜末爆香。5下空心菜翻炒至变软。6倒入腐乳汁翻炒均匀。7加少许糖、鸡精炒匀起锅。8成品。9成品。
香香的小厨房
1空心菜摘小段，洗净。2蒜剁末3腐乳加入1茶匙料酒。我这腐乳比较小块。腐乳加点料酒特别香。4捣烂备用。5热油锅，把蒜末爆香。6放入腐乳炒一下，吃辣的可以放点辣椒。7倒入2碗清水煮开。8放入空心菜。9煮至空心菜软身，放盐调味即可。10腐乳跟空心菜非常搭配。
elmonte
1准备的材料。2空心菜摘去黄叶，清洗干净。3改刀切成段。4蒜头去皮，剁碎。5热锅冷油，煸香蒜头。6加进一块腐乳。7改小火把腐乳炒散。8把空心菜加入，大火翻炒。9变色加一点点盐，腐乳汁翻炒均匀盛盘。小窍门腐乳本身也有咸味，所以加盐要少。
小耿妈妈
1空心菜洗净备用。2蒜瓣5…6瓣。3蒜捣成蒜泥。4准备1大块腐乳和2匙腐乳水。5热锅倒上油。6加入蒜茸爆香。7爆出蒜香味后加入空心菜。8要快速翻使空心菜全部炒塌。9加入腐乳和腐乳水翻炒均匀。10最后加入适量的糖翻炒几下。11就样就可以出锅啰。
吾爱返寻味
搭配青丝辣椒腐乳炒很美味。空心菜又名蕹菜，富含多种营养成分，味甘性凉。空心菜中膳食纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞，吞噬细胞的细菌，木质素能提高巨噬细胞吞噬细菌的活性，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等皮肤疾病。还可促进胃肠道蠕动，预防便秘及结直肠癌。空心菜中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增强体质防病抗病。此外，空心菜中的叶绿素还可洁齿、防龋，润泽皮肤。可以用治疮疡、痈疖等皮肤疾病。
琪_feXjZ8E2
在超市买了几本菜谱书，书说的也不详细，自己琢磨着炒，味道很不错。空心菜不是买的，是我老公在楼下种出来的，每天都下楼浇水，绿色食品哦。
伊悠悠
1空心菜洗净切段。2热油下空心菜炒到半熟盛出。3下一块红腐乳，还有腐乳汤。4把腐乳压碎，成汤汁。5把炒过的空心菜倒入，迅速翻炒均匀。
天天吃土豆
前一段时间看到网友用腐乳炒空心菜，今天也来试试。
爱吃鱼的月亮
1蒜切片，红椒切丝2空心菜洗净备用，根切掉3根部可以切小段，焯水凉拌也是个小菜。4蒜和小红椒下油，爆香5下空心菜，炒软准备下个歩骤6把腐乳块就汁，拌开倒入菜中，搅拌开。用筷子比较方便。盛入盘中完成
jessica瑶瑶
我喜欢吃空心菜，真喜欢，又简单，只需一点蒜就很香，偶尔心血来潮，加块腐乳炒炒也很妙。
爱在夏郢
1空心菜折小段洗净，凉油下锅烧热倒入蒜蓉炒香倒入空心菜翻炒2加入适量盐翻炒3加入少许腐乳翻炒均匀即可出锅（也可调点淀粉水勾芡后出锅）
笑梦
以前去南方出差很喜欢吃的一道素菜最近几年东北菜场也有卖的趁着嫩嫩的抓紧时间吃
赵姐美食号
1备好材料，空心菜洗好切段，剁好蒜末，辣椒，腐乳。2锅里热油倒入蒜末，腐乳，辣椒炒香。3放入空心菜大火翻炒均匀。4不停地翻炒，炒熟入味即可。
全の美食
