榆钱的又一款经典吃法,做成窝窝头吃!看到网友的做法是可以蘸汁吃,可以直接吃!如果最后是要蘸汁吃的,就不要加砂糖了,我家是直接吃的所以加了点砂糖!
麦子老妈
1榆钱摘干净,多清洗几次,彻底清洗掉榆钱上的黑色花萼。2400克玉米面加100克普通面粉混合。普通面粉可以起到增加粘性的作用。3然后打一颗鸡蛋在面粉里,在加入清洗干净的榆钱和3克盐。盐不用剁,以吃不出咸味为宜。如果喜欢偏甜口味的也可以添加少许糖。如果觉得糖的热量较高,可以不加,因为玉米里面已经有淡淡的甜味了。4加少许清水,揉成面团后加盖子醒30分钟。5然后分50克每个的面剂子,做从一个圆锥形。6底部需是中空的7蒸笼上刷少许油放粘,上锅蒸20分钟即可。小窍门我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及
杜鹃花美食
又是一季春来到柳絮儿满天飘暧风轻扬桃花红了榆钱儿串上了梢 是谁碰碎了翡翠桥染绿了小村庄牧童换上了新衣裳黄鹂也笑弯了腰 ……
豆豆宝0622
记忆中的榆钱窝窝头,和荠菜,香椿芽,槐花一样,都是每年春天必须要吃一次的美食,调节一下平淡的日子,给生活增加点乐趣~
Ren~小丫
本想买点的来蒸窝窝的,跟老公一起回婆婆家,婆婆准备好了自己采摘来的榆钱,就带回来了。今年菜市场上竟然卖到了十二元一斤,贵的吓人了有点。在卖馒头的地方也有的卖,两元钱一个。也实在是不便宜啊!其实,有时候想吃就别管多少钱了,也不是一年四季都有的啊,吃了过过瘾就好了,哈哈!
琪琪妈妈的厨房
春暖花开,春天是大自然馈赠最多的时候各类野菜,荠菜,槐花,榆钱,羊蹄子颗等等
懒懒乖乖
榆钱窝窝头,是榆钱的经典吃法,和辣椒炒咸菜更是绝配
乐:在吃
榆钱,健脾安神,清心降火,止咳化痰,清热利水!以前总是吃妈妈做的,这也是我第一次做。虽然不太成功,但是积累了经验!
向阳花6339