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FOX的牙痛病又犯了，既软又让人有食欲的东西大概只有蒸肉了，在市场上找遍了也没看到那种扁圆的南瓜，所以只好买了长南瓜的小半截，做个无盖的南瓜粉蒸肉。
我爱西兰花77
1将五花肉洗净切长宽约3厘米，厚5毫米的肉片，放容器里，加盐、酱油、料酒、芝麻油、胡椒粉、八角粉和匀，腌制半小时。2南瓜去皮去籽切成和肉片差不多大小的厚片。3南瓜片在蒸笼底铺两到三层。4蒸肉米粉用碗装好，加辣椒末拌匀。5鸡蛋打散。6将腌制好的肉片拖蛋液。7均匀粘上蒸肉米粉。8码在南瓜片上，入蒸锅蒸五十分钟即可。
菜虫1006
南瓜粉蒸肉，前面说了那么多，你也能看出这道菜有多简单了哈，而且还真是一等一的好吃呀，香糯可口，回味无穷，关键是还实在（林哥曰）。因为我长期以来抱着减肥成功的坚定信念（其实是中午吃多了还没消化），所以对着这盘子肉只象征性的尝了一块儿，也差点儿因为太好吃而犯下大快朵颐的罪行，其他的都被林哥以风卷残云之势搞定了，让我完全有理由怀疑他有没有看见我另外炒得一碟青菜。哈，馋了吧，上做法喽
胡小椒
1五花肉清洗。2切成薄片。3加姜丝、盐、料酒、生抽、白糖、五香粉拌匀腌制2个小时以上。4南瓜去皮去瓤。5切成小块，放到盆中。6腌制好的肉片裹上蒸肉米粉。7放到南瓜上面。8上锅蒸30分钟。9撒上葱花。
清水淡竹
粉蒸肉广泛流行于南方，蒸菜相对来说非常简单，这道菜瘦肉不柴，肥肉不腻，香糯清香，酥软爽口。
逝去的爱情
传说中的粉蒸肉，话说以前没吃过粉蒸的菜，好像北方没有这种做法，第一次是吃的湖北人做的，感觉很不一般啊，当时觉得很神奇，怎么能把肉做出这个味道呢，就找人问，别人说，去超市买包料拌上蒸熟就行了，我还不信，怎么能这么简单，后来做过之后，才发现，果真就这么简单~~~~~~不过超市的料米粉不好吃，而且作料也不如自己拌的，所以想好吃，还要自己做。这个粉蒸肉是用我自己做的米粉做的，很香，米粉是大米加糯米加花椒炒香磨的，比超市卖的米粉好吃多啦~~
天天吃土豆
我是美食新手，正在努力跟大家学习做各种美食，所以跟大家分享下婆婆做的川味红薯南瓜粉蒸肉饭给大家。我自己吃了感觉比较软糯香甜，而且非常开胃！
雪月森林
【美食家主题赛--第二季】《红豆南瓜粉蒸肉》--南瓜姐妹花之五（1010年8月19日命名） （为参与美食天下主办的活动，给母亲、小儿做的创意康复菜） 厨房油烟的危害，越来越引起人们的重视，如何避免油烟又烹饪出，色、香、味、美、健康营养的佳肴，更是人们在不断努力追寻的..... 《红豆南瓜粉蒸肉》是无油烟烹饪的菜肴，采用蒸、煮的烹饪方法及利用食材的天然特质，将牛肉、红豆、白扁豆、蚕豆豆瓣、白果等食材，经浆制后拌入粉蒸米粉，装入加工好的‘南瓜莲花’中，并将大虾等食材，用简单的镶嵌造型手段，使之显现出：《
奇海生态
1准备好材料：五花肉，南瓜，超市买的蒸肉粉。2把蒸肉粉的粉包和酱汁包倒入五花肉里，加适量水搅拌均匀，腌渍一个小时。3小南瓜削皮切块。4把切好的南瓜铺入碗底，怕南瓜不甜洒入少许白糖，铺了两层的南瓜。5将腌渍好的五花肉铺在南瓜上，然后上锅蒸50分钟。6大功告成！热气腾腾的南瓜粉蒸肉做好了。7碗底的南瓜
粉红小猫
蒸肉一直是我家人的最爱我也喜欢做这菜菜没油烟多好啊今天就用南瓜做盅了
静妮
1所有调料类的和米类一起洗干净炒干黄。2凉了后，用料理机打碎。3如图。4腌肉。这个是我提前一晚上腌制的，大家可以腌制两小时就可以，入味。加入豆瓣之类5把肉沾上米粉，摆盘就行，下面垫南瓜。6肉铺平，容易熟。7水开后大火蒸1个小时。当然具体可以尝尝，还可以时间更久点，更软烂。
单身℃魅力
1肉洗干净，切成薄片（五花肉最好，妈妈买的肉很精），置于盘中；倒入蒸肉粉，200g蒸肉粉可以做1.5-2斤的肉可依个人口味再添加盐等用手把肉和调料抓匀，腌制一会2准备南瓜，圆形的最好，剖一半去籽掏空，我的南瓜是自家长的那种长长的，取了一端，结果锅里放不下就剖开了3五香蒸肉粉4上锅蒸30分钟5出锅喽入口很嫩，南瓜鲜香扑鼻。
诗诗的厨房
1米洗净，晾干，小火炒至微黄，晾凉，用机器碾碎待用。2南瓜去皮，切薄片铺在瓷碟待用。3五花肉切薄片，加入盐，鸡精，酱油，搅拌均匀，静置片刻，然后均匀的裹上米面。4这是裹好的粉肉5撒上葱花，蒸三十分钟即可。小窍门调味适量就好。可以蒸快好的时候撒上葱花。
黑嘟嘟
1准备肉，蒸肉粉，生粉，南瓜，蒜头！2把肉洗干净，切成小块！看看自己买的肉什么形象，把肉切小块就行，没有太多要求！加入盐，生粉，和油！搅拌，淹几分钟！3南瓜切小块，蒜头也切小块！铺在碟子底，然后铺上肉！4加入调味酱，这个带点咸味，微辣（不喜欢的话，不加这个改，盐，生抽，蠔油，糖来调味），搅拌5加入蒸肉粉，搅拌均匀，铺在南瓜上！6把搅拌好的花肉，铺在南瓜上，放入电饭煲！7这个电饭煲做饭的时间也是45分钟（好想把这个电饭煲扔了，做饭时间太长，煲粥又漏出来，煲汤又不会跳闸，气晕了，蛋糕又做不了，两百多买回来受气
蓝双囍
