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我的上一篇日志“菠萝果脯”中最后提到，要用煮菠萝的糖汁做一个小甜品，就是这个菠萝果冻了，酸甜酸甜的，非常好吃、漂亮，Feeling到夏天的味道了吗？
火镀红叶
白凉粉是个很简单易操作的存在，不必像鱼胶粉担心有腥味，质感也比琼脂做的更软嫩。酸甜可口，Q冻嫩滑，纯正天然，不输市售果冻。【准备材料：菠萝1个，盐两勺，细砂糖80克或冰糖40克），盐3克，清水550毫升，白凉粉30克】【所需工具：炉灶，煮锅，水果刀，果冻模具】
咩头脑和兔高兴
现在又是菠萝大量上市的季节，酸酸甜甜的菠萝非常好吃，做个果酱果冻的也特好吃，今天我用菠萝尝试了三种果冻，一种用熬出的果汁做的，一种是果肉泥做的，一种是带果肉的，看看你更喜欢哪一款！
落雨无声
夏日炎炎，动手做一些冰爽的果冻为家人解暑是最合适不过的了。今天的果冻是菠萝的，酸酸甜甜的，好吃极了！
tgcyy
一款简单易做的果冻，菠萝味果冻裹上浓浓的椰香，入口即化还有嚼头，是不错的小零嘴。大家在家里也可以试试。
紫韵千千
1准备所需材料。2将菠萝味果冻粉倒入深盆内。3加入200克开水。4拌匀至粉沫完全溶化。5再加入200克凉白开水拌匀。6倒入保鲜盒里。7用小勺隔去气泡，然后放冰箱里冷藏至凝固。8将凝固的果冻取出切成小块，粘上椰蓉即可食用。9成品
紫韵千千
1食材：白凉粉、菠萝。2在保鲜盒中倒入20克白凉粉。3随后，加入适量的凉开水。4搅拌稀释。5接着，加入3勺白糖。6倒入250毫升刚烧开的开水。7边倒边搅拌。8然后，将菠萝置入模具里，用勺子舀入白凉粉水放入冰箱中冰镇凝固。9脱模、装盘可以吃吃了。
花鱼儿
刚入三月份时广西就赶脚的热呀，往年这时还是长袖，而今已是满街的短裤裙子！这大热天的吃货们少不了的就是吃上冰冰凉凉的。果冻不仅小朋友喜欢很多大朋友也是喜爱的呢，这个季节刚好有波萝上市，买上一个，再进超市买上一包白凉粉，想吃上果冻就不那么难啦！
w绿水荷塘y
最近会陆续出一些零食系列，做一些零食给宝宝吃，自己做的健康、卫生、有营养！微信公众号:小小胥的厨房时光。和我一起讨论美食吧。
小小胥的厨房时光
这个菠萝果冻完全是转化糖浆的副产品。用菠萝做了转化糖浆，熬煮后的菠萝里含很多的糖粉，味道类似焦糖菠萝的味道，还是蛮不错的，直接吃我嫌过甜了，于是就做成了这款菠萝果冻，做好后大受欢迎哦
万山红
1原料：糖两大勺，果冻粉，可可粉。2两大勺砂糖，果冻粉，加开水。3用大锅装水，中间放碗加开水融化果冻粉。果冻粉不能煮开。旁边是分装菠萝味道和可可味道的碗。4可可味道的灌装。5不用煮很久，分装到小婉后疯狂搅拌均匀。然后倒入模具。小窍门果冻粉的量很重要。少了的话会扣不出来，很稀，但是这个倒还好。并不影响口感，而且怎么少都可以凝固。关键是，不能放太多。因为放太多口味会很怪，粘粘的，瑟瑟的。
瑶艺
1备自家做的葡萄果冻及菠萝爽。将菠萝爽也放进冰箱冰凉。2将冰好的葡萄干果冰挤进碗里。3淋上冰好的菠萝爽。4再放。5合匀即可开吃。
水青青
