菠萝果冻

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1.菠萝切块，提前用淡盐水浸泡。

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2.煮锅里放水、白糖。

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3.放吉利丁粉搅匀。

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4.中火煮开，不停搅拌至吉利丁粉和白糖融化。

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5.菠萝切小丁。

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6.煮锅里的糖水煮开后关火，放凉。

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7.硅胶模具里先放入菠萝丁，再倒入晾凉的糖水。放入冰箱冷藏最少4小时。

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8.脱模。

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9.晶莹剔透的菠萝果冻，是不是很诱人啊！