看到这么可爱的熊猫面包图片,可算让我找到了做法。。看着就有食欲啊~有时间试试~
鬼鬼贪吃
玩烘焙已经有一年多的时间了,非常非常喜欢,隔段时间不捯饬个面包蛋糕什么的,总觉得心里不安,呵呵。尤其酷爱做面包,看着一块块面团在我手中变成一个个胖乎乎香喷喷的面包,那种感觉,你懂的。 我特别享受全程用面包机做面包的感觉,不用费力的和面,不用盯着发酵时间。只需将各种材料倒入面包桶,听着面包机哗哗的转动,看着面团被延展成可以变成手套的薄膜,摸着发酵后软软胖胖的面团,整理成任何你喜欢的形状,闻着面包机烘焙散发出的香味,看着家人品尝时那满足的表情。。。呵呵,再大的压力、再多的烦恼都化为乌有,剩下的,除了快乐就
小厨飘香
卡通面包又来了,这次带来的是可爱的熊猫面包,还有蜜豆夹心,小朋友的最爱!借助了面包机完成前面的和面程序,后面稍加整形成就可爱的面包!
落雨无声
看的韩国方子,根据自己的情况作了些小改动
月满西楼528
用国宝熊猫来迎接春节的到来,似乎也是不错的。这款挤挤面包容易上手,可以和孩子春节假期玩起来。
蓝胖子不素胖纸
看到大家都在用chefmade学厨萌熊不粘模做面包真喜欢,终于也入了一套。做好的面包稍微放凉,就能光溜溜、麻利利地脱了模。简单地用溶化的巧克力画画表情,一个呆萌萌的熊猫面包就完成了,萌萌的熊猫加上香香的椰蓉,女儿非常喜欢呢。要我说,这套创意模具还真是烘焙爱好者的必备“萌”模。
给宝贝做的饭
亲们,你们一直只觉得面包机只能简单的做个吐司面包或者揉个面什么的吧?其实亲们错了;我告诉亲们,面包机可以玩出很多花样的噢!只有我们想不到,没有面包机做不到的~~~~下面我们一起看看吧!
迪晨风
柔软的面包加上呆萌的熊猫的形象,再加上可可和抹茶的搭配,让面包的味道更绝味无穷。
追逐阳光
1首先制作馅料:将椰蓉馅所有材料混合成馅团放着备用。黄油要提前室温软化。接下来和面团。2将面粉所有材料除牛油外,揉成面团至起筋度。分割60克白面 团出来,加入2克可可粉、5克牛油,和成可可面团。3剩余的白面团加入25克牛油继续揉至面团扩展阶段,将两样面团分开做基础发酵至2.5倍大。4发酵好的面团压扁排气再醒发10分钟。5将面团分割成12个相等份之小面胚。6将椰蓉馅分成12份搓圆。7取一份小面胚扞成圆片,包入椰蓉馅捏紧搓圆,收口朝下。8取2粒比花生米大点的可可面团搓圆略压扁,分别粘在面包上的左右角做熊猫耳朵
梦桃缘
1面包材料除黄油外放入盆中揉成面团后揉10分钟左右。2再加入黄油揉成光滑的面团,20分钟左右。3放进烤箱发酵。4发酵至两倍大。5发酵好的面团成蜂窝状。6面团用擀面杖擀平排气后静止15分钟左右。7将面团分成两份,分别擀平后卷起。8放入吐司盒二次发酵,发酵20分钟后开始做蛋糕。9牛奶、黄油放入盆中加热至融化。10筛入低粉、可可粉画一字搅拌。11将面粉倒入蛋黄液中画一字法搅拌。12搅拌好的面糊备用。13蛋白加三分之一的糖粉低速打发。14成泡状后再加入三分之一的糖粉高速打发。15高速打发的过程再加入最后的三分之一
为了你,一路努力
自从用了烫种做面包后就不再尝试用汤种了,个人感觉烫种揉的面团比较不粘手,所以我现在做面包都用直接和烫种两种方法。 这次做面包本没打算拍照,所以头天晚上的烫种面团没有拍做法。刚好快递打电话来,表示我刚买的竹炭粉到了,嘿嘿,试新货咯……黑白配的经典形象在我脑中闪过——熊猫,于是就有了这个熊猫面包。
lunach